Идеальное блюдо для праздника: курица с картофелем в сметанном соусе

13 февраля 2026, 00:57

На праздничном столе сложно найти более удачное сочетание, чем запечённая курица с картошкой. Это блюдо можно приготовить в различных соусах от нежного сметанного до насыщенного майонезного. Сегодня в центре внимания изумительный сметанный соус, который придаёт мясу сочность и аромат.

Что потребуется для приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Курица 1 кг
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль, перец по вкусу

Как сделать блюдо шаг за шагом

  • Очистить картофель и нарезать его на средние кусочки.
  • Солить и перчить картошку, добавить 100 г сметаны. Выложить смесь в форму для запекания.
  • Курицу соединить с чесноком, пропущенным через пресс, добавить оставшиеся 100 г сметаны, соль и перец. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
  • Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 60-70 минут. В результате курица получится сочной, а корка хрустящей.

    • Это простое в приготовлении блюдо не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Татьяна Волга
    Больше новостей на News-barnaul.ru