Забудьте о печени: куриный паштет будет в разы вкуснее, если сделать его из филе

Сделать домашний куриный паштет можно не только из печени. Филе для этих целей подходит ничуть не хуже. Лакомство получается нежным и сытным, а с приготовлением справится каждая хозяйка.

Вам понадобятся:

• куриное филе 700 г,
• вода 100 мл,
• лук 1 шт.,
• морковь 1 шт.,
• чеснок 4 зубчика,
• зелень и специи по вкусу.

Морковь измельчите на терке, а лук нарежьте кубиками. Обжарьте компоненты на среднем огне около 5 минут.

Курицу натрите специями и выложите на сковороду к овощам. Между кусочками положите зубчики чеснока и немного зелени, например, пару веточек петрушки.

Залейте компоненты водой и тушите под крышкой в течение двух часов. По истечении времени курицу вместе с зажаркой измельчите блендером. Паштет готов к подаче, делится Дзен-канал Розовый баклажан.