В магазине такое не купишь: овсяное печенье по ГОСТу СССР
6 февраля 2026, 06:14
В СССР овсяное печенье было особенно вкусным. А все из-за того, что на всех фабриках его делали по одному и тому же ГОСТу. Пропорции продуктов были подобраны идеально.
Приготовить такой же десерт реально и сегодня. Сохранился советский рецепт.
Понадобятся следующие продукты:
- пшеничная мука 170 г,
- овсяная мука 75 г,
- сахар 120 г,
- вода 90 мл,
- маргарин (или сливочное масло) 80 г,
- изюм 30 г,
- патока (можно заменить на мед) 18 г,
- ванильный сахар 10 г,
- сода 0,5 ч. л.,
- корица 0,3 ч. л.,
- соль 0,3 ч. л.
Насыпьте в миску овсяную и пшеничную муку. Маргарин соедините с обыкновенным и ванильным сахаром, изюмом, патокой, корицей и солью. Влейте нагретую до пятидесяти градусов воду, всыпьте муку, соду и перемешайте.
Из полученного теста сформируйте печенье. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно четверть часа. Дайте остыть и наслаждайтесь, пишет портал 1000.menu.
Источник: Городовой