Тарталетки из лаваша за 5 минут: два быстрых рецепта

Тарталетки из лаваша это настоящая находка для тех, кто хочет быстро и просто украсить праздничный стол. Эти аппетитные закуски готовятся всего за несколько минут, и два предложенных варианта будут полезны каждой хозяйке. Для их приготовления можно использовать как отдельные формы для кексов, так и противень с выемками для маффинов. Начните с предварительного разогрева духовки до 180-190 и готовьте с удовольствием!

Как приготовить тарталетки из лаваша

Первый способ: классические тарталетки. Выбирая лаваш, вырежьте кружочки диаметром на сантиметр больше, чем форма для кексов. А если уверены в своих силах, можно обойтись и без мерки. Для удобства можно использовать сервировочное кольцо обозначьте круг и вырежьте его ножницами. Не забудьте сделать несколько небольших надрезов по краю, чтобы лаваш лег в форму. Затем поместите заготовку в формочку, чтобы она приняла форму тарталетки.

Второй способ: двухслойные тарталетки. Для этого понадобится не только лаваш, но и желток с чайной ложкой растительного масла. Смешайте их и нарежьте лаваш на квадраты размером 9-10 см. Смочите центр одного квадрата желтковой смесью и накройте его вторым, не совпадая углами. Прижмите заготовки вместе и поместите в формочку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5-10 минут в зависимости от вашей духовки тарталетки станут хрустящими и тонкими, словно чипсы.

Начинки и сервировка

Начинать тарталетки из лаваша следует непосредственно перед подачей. Чтобы дно не отсырело, можно сначала выложить лист салата. Отлично подойдут для начинки паштеты или несочные салаты. Декорировать тарталетки можно по своему усмотрению: яркие штрихи из зелени, кусочков овощей, икры или зерен граната добавят привлекательности. Здесь фантазия не знает границ!

При желании тарталетки можно приготовить заранее и хранить в сухом месте в закрытом пакете или контейнере. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!