Как приготовить веселые ёжики на ужин для малыша

Блюдо, завоевавшее популярность в интернете, наконец-то можно попробовать в домашних условиях. Вдохновившись рецептом, многие родители задаются вопросом, как сделать его не только интересным, но и полезным.

Подготовка ингредиентов

Первым делом необходимо запастись рисом басмати он длиннее и ароматнее обычного. Для начинки идеально подойдет куриный или индюшачий фарш, который лучше выбрать для маленьких детей. Вот как можно подготовить ингредиенты:

• Очистите и измельчите луковицу с помощью блендера или мясорубки, добавьте к фаршу и слегка посолите.
• Прополоскайте рис под проточной водой и оставьте на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Приготовление фрикаделек

Сформируйте небольшие шарики из фарша и обваляйте их в рисе, слегка прижимая, чтобы он прилип. Это придаст блюду оригинальный вид и текстуру. Готовить фрикадельки рекомендуется на пару: достаточно 20 минут. Если форма шариков больше, время приготовления можно увеличить.

Подача и вкус

Приготовленные ёжики получаются не только забавными на вид, но и вкусными. Подавайте их с нежной сметаной так блюдо станет еще более аппетитным. Дети старшего возраста тоже останутся довольны этой оригинальной подачей. По вкусу они напоминают классические ёжики, но приготовление совершенно иное.

Не забудьте, что для рецепта нужны всего несколько ингредиентов: рис басмати, фарш, лук и немного соли. Когда новая трактовка старого блюда окажется на столе, ухватите момент, чтобы похвастаться вашим кулинарным творением в социальных сетях!