Откройте для себя идеальный плов: быстрый и вкусный рецепт

4 февраля 2026, 16:50

Предлагаем вам попробовать один из самых популярных рецептов плова, который не только порадует вашим вкусом, но и сэкономит время на кухне. Он идеально подходит для тех дней, когда быстрое и сытное блюдо становится на вес золота.

Необходимые ингредиенты

Рис 2 стакана
Мясо (курица, говядина или баранина) 300 г
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 3 ст. ложки
Специи (кумин, кориандр, куркума, перец) по вкусу
Соль по вкусу
Вода 4 стакана

Этапы приготовления

Кусочки мяса нарезаются на небольшие кубики, лук полукольцами, а морковь квадратиками.

В глубокой сковороде разогревается растительное масло. Лук обжаривается до золотистого цвета.

Добавьте мясо к луку и жарьте до появления румяной корочки. Затем введите тертый чеснок.

Добавьте морковь и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Специи (кумин, кориандр, куркума, перец и соль) посыпьте овощи, и обжаривайте их на пару минут, чтобы ароматы раскрылись.

К ингредиентам высыпьте рис и тщательно перемешайте.

Залейте содержимое сковороды 4 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Варите плов около 20-25 минут, пока рис не впитает всю жидкость.

Готовый плов подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Этот рецепт открывает широкие возможности не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи. Приготовление плова станет для вас настоящим наслаждением, а его неповторимый аромат добавит уют в ваш дом. Приятного аппетита!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

Откройте для себя идеальный плов: быстрый и вкусный рецепт

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

Популярные новости за сутки