Невероятный цитрусовый карп
1 февраля 2026, 16:46
Приготовление карпа в восточном стиле это одновременно просто и уникально. Основная идея заключается в том, чтобы сначала обжарить рыбу, а затем томить её в освежающем соусе с мандариновой цедрой и имбирем.
Ингредиенты для приготовления
- Карп 4 штуки
- Цедра мандарина по вкусу
- Соль по вкусу
- Кунжутное масло (всего) 400 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 30 г
- Зеленый лук 50 г
- Сухое шерри 60 г
- Соус из черных бобов 20 мл
- Соевый соус 40 мл
- Сахар по вкусу
- Куриный бульон 80 мл
Пошаговая инструкция
Этот рецепт позволяет насладиться нежным вкусом карпа, сочетая его с цитрусовыми нотами, которые придают уникальность блюду. Попробуйте и оцените!
Источник: Еда.ру