Почти 18 % молочной продукции в магазинах — подделка

Почти 18 % молочной продукции в магазинах — подделка

Об этом заявили в «Парламентской газете».

По результатам лабораторных исследований в 2025 году доля поддельной молочной продукции составила 17,68%. Для сравнения, в 2024 году доля фальсификата составила 13,09%. Рост обусловлен масштабными проверками магазинов в 2025 году.

Специалисты отметили, что молочная продукция часто фальсифицируется из-за большого спроса. Подделка молочной продукции технологически проста и дает производителям экономическую выгоду при минимальных затратах.

Чаще всего для фальсификации используют растительный жир вместо молочного и соевый белок.

«Катунь 24» в MAX

Источник: Telegram-канал "Катунь 24 — новости Барнаула и Алтайского края"

Топ

Читайте также

Лента новостей