К концу 2026 года в России появится ГОСТ на шаурму
Цель состоит в создании эффективного и востребованного документа для сферы общественного питания. ГОСТ будет включать в себя четкие определения терминов, таких как "шаурма", "шаверма", "донер" и "кебаб", а также устанавливать требования к качеству как блюд, приготавливаемых на месте, так и упакованной продукции, реализуемой в магазинах.
