Шеф-повар из Барнаула победил в кулинарном шоу «Молодые ножи»
27-летний Савва Кузнецов принял участие в шоу Константина Ивлева на телеканале «Пятница!». В «Молодых ножах» соревнуются 8 шеф-поваров со всей России. Выпуск с участием Саввы был посвящён кухне СССР.
За три тура наш земляк приготовил крабовый салат, блюдо из каре ягнёнка, рукколы, абрикосов, апельсина и кус-куса, а также капустный заливной пирог с соусом из кислых щей и копчёной сметаной с маринованными кочерыжками капусты. Вместе с Константином Ивлевым финальное блюдо Саввы оценивал борец, актёр и певец Торнике Квитатиани.
Ивлев отметил «гениальный соус» и интересную подачу пирога. Торнике же сказал, что в ресторане он не хотел бы заказать такое блюдо во второй раз. И всё же несмотря на слабую оценку со стороны Торнике Савва Кузнецов победил! Он получил золотой шеф-нож и денежный приз.
— поздравить шеф-повара!
Фото: скриншоты телеканала «Пятница!», личный архив Саввы Кузнецова
