Всемирная неделя качества — это повод говорить о том, что для пищевой промышленности Алтайского края является ежедневной практикой
Репутация региона построена не просто на вкусе, а на системном подходе к безопасности и надежности продукции.
В основе этого подхода — многоуровневый контроль. Ведущие предприятия отрасли выстраивают работу на строгом отборе сырья, внедрении международных систем безопасности и полном контроле производственной цепочки. Современные лаборатории и квалифицированные специалисты — обязательное условие, а не исключение.
О том, как именно выстроен многоступенчатый контроль на производствах и почему международные сертификаты становятся пропуском на экспортные рынки, — узнайте в рубрике #продуктовых_дел_мастера
