Красную икру и рыбу перед Новым годом лучше покупать с конца октября до середины ноября
Купить морепродукты стоит в крупных, проверенных торговых точках, заявила ТАСС эксперт РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.
"На основе анализа помесячного изменения цен можно вывести оптимальную стратегию - совершить покупки в период с конца октября до середины ноября. В это время ассортимент уже сформирован, а сезонное подорожание, вызванное повышением спроса, еще не набрало максимальных оборотов, Современная заморозка позволяет сохранить рыбу без потери качества на несколько месяцев, а икра в герметичной упаковке также имеет длительный срок годности", — отметила эксперт.
Гарантией качества и безопасности продуктов также является ее покупка в крупных проверенных магазинах, считает Ильяшенко.
"В магазинах продукция имеет необходимые документы, подтверждающие качество товара. Упаковка промаркирована, в том числе и в системе "Честный знак", четко указаны сроки годности, состав продукции. Как правило, там соблюдаются условия хранения: поддерживается правильный температурный режим, не допускается частичное размораживание продукции и другое", — пояснила она.У вас еще осталось три дня, успевайте!
