Быстрые малосольные огурцы: простой рецепт с неожиданным акцентом

Быстрые малосольные огурцы: простой рецепт с неожиданным акцентом

Время от времени каждому из нас хочется порадовать себя и близких вкусными закусками. Малосольные огурцы — идеальный выбор, особенно когда их можно приготовить за считанные часы. Этот рецепт обещает не только сохранение хрустящей текстуры, но и добавление уникального аромата благодаря одному секретному ингредиенту.

Необходимые ингредиенты

Для создания настоящего кулинарного чуда понадобятся:

  • 1 кг свежих огурцов;
  • 6 крупных зубчиков чеснока;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • 4 столовые ложки сока лимона;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • по вкусу молотый перец.

Этапы приготовления

Следуя простым шагам, можно добиться великолепного результата:

  • Начать следует с подготовки огурцов. Можно использовать плоды любого размера, но нужно обрезать кончики. Разрезать огурцы вдоль на две части, затем каждую часть нарезать на брусочки.
  • Чеснок нарезать крупными кусочками и добавить к огурцам вместе с перцем.
  • Укроп мелко нарезать и также отправить в общую миску. Затем добавляем лимонный сок, сахар и соль, тщательно перемешивая все ингредиенты.
  • Закрыть миску крышкой или пленкой и оставить в холодильнике на 2 часа. За это время огурцы просолятся, а лимон придаст им легкую кислинку и неповторимый вкус.
  • После того как время истекло, малосольные огурцы можно выложить на тарелку и подавать к столу — хрустящие, сочные и невероятно ароматные!
  • Этот быстрый рецепт малосольных огурцов будет прекрасной закуской к любому блюду или отличным дополнением к летнему пикнику. Привнесите свежести в ваше меню с помощью простых и доступных ингредиентов!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей