В Бийске открыли Дом сибирского чаепития

В Бийске открыли Дом сибирского чаепития.

Гостям рассказывают о старых чайных традициях и предлагают напитки на основе ягод, мёда и пряностей.

Здесь старинные скатерти, которые собирали по всей России, сервизы с историей. Но самое главное меню, изюминка которого чай. Такой, который всегда пили сибиряки.

Напитки на основе трав, ягод и мёда в Доме сибирского чаепития готовят из алтайских продуктов. Проект придумал Андрей Мытник. Известный шеф-повар, ресторатор взял за основу идею сохранить традиции сибирского гостеприимства.

В планах расширить меню и готовить расстегаи с брусникой и черёмухой, и даже пироги в русской печи.