Скажем "да" необычным завтракам! Эти маффины из воздушного омлета с ветчиной и сыром – идеальный вариант, чтобы порадовать себя и удивить гостей. Не позволяйте обыденности взять верх: порадуйте свои вкусовые рецепторы и разнообразьте утреннее меню.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Куриные яйца – 6 штук
- Молоко – 100 мл
- Перец гриль – 80 г
- Зеленый лук – 1-2 веточки
- Замороженная кукуруза – 50 г
- Ветчина (из окорока) – 100 г
- Сыр моцарелла – 50 г
- Петрушка – 1-2 веточки
- Круглые алюминиевые формы – 6 штук
Как приготовить эти маффины
Начните с того, чтобы разогреть духовку до 190 градусов. В глубокой миске взбейте яйца с помощью венчика. Затем добавьте молоко и перемешайте до образования однородной массы. Приступите к нарезке: ветчину, перец и зелень мелко нарежьте. Вмешайте все нарезанные ингредиенты — ветчину, сыр, половину зелени, кукурузу и перец — в яичную смесь, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Теперь распределите получившуюся массу по круглым алюминиевым формам. Поместите их на противень и отправляйте в разогретую духовку. Выпекайте в течение 10 минут. Не забывайте следить за маффинами, чтобы они не подгорели!
После приготовления, выберите свежую зелень для украшения и подавайте к столу. Этот необычный омлет в формате маффина — прекрасная идея не только для завтрака, но и для пикника или легкого обеда. Приятного аппетита!
