Ищете блюдо, которое удивит ваших близких? Презентуем восхитительный эскалоп из свинины, приправленный оригинальными грузинскими специями. Это сочетание нежного мяса, ароматных томатов и плавленого сыра создаст настоящий праздник для всех любителей изысканной кухни, пишет Дзен-канал "ТМ 4 Сезона ".
Идеальное сочетание ингредиентов
Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся:
- Свинина (эскалоп) — 300-400 г
- Грузинские специи — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 2 столовые ложки
- Замороженные овощи (например, брокколи) — 150 г
- Растительное масло — для смазывания
- Адыгейская соль — по вкусу
Приготовление, которое не займет много времени
Первым делом, тщательно подготовьте свинину. Мясо следует отбить, приправить грузинскими специями, солью и перцем. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте эскалопы до румяной корочки с обеих сторон. Затем добавьте нарезанные томаты и стремительно запекайте, пока они не станут мягкими.
Пока мясо готовится, отварите брокколи до насыщенного зеленого цвета, стараясь сохранить хрусткость. В завершение, разместите на эскалопах щедрый слой натертого сыра и немного сметаны, а затем дайте всему этому запечься до получения золотистой корочки.
Презентация для истинных гурманов
После завершения приготовления, получите отменный результат — незабываемый эскалоп, который станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте это блюдо с любимым гарниром или свежим салатом для завершения гастрономического наслаждения. Не забудьте оставить место для брокколи — они придадут блюду свежести и аппетита!
Порадуйте себя и близких изысканным сочетанием вкусов и ароматов. Это блюдо не оставит равнодушным никого!
