Депутаты АКЗС и Барнаульской городской Думы проверили питание школьников столицы Алтайского края
Пятилетний юбилей отмечает важная социальная инициатива — программа обеспечения бесплатным горячим питанием учащихся младших классов. Её автором выступила партия «Единая Россия».
Как реализуется программа в Барнауле, 8 октября проверили председатель АКЗС Александр Романенко, председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич, заместитель главы администрации города, руководитель аппарата Оксана Финк, заместитель главы администрации Барнаула по экономической политике Сергей Рябчун, руководители профильных комитетов и представители депутатского корпуса. Они побывали на комбинате школьного питания «Глобус», который занимается организацией питания в столице Алтайского края.
Комбинат обеспечивает горячее питание для более чем 50 тысяч школьников — как младшеклассников, так и учеников 5–11-х классов. Разнообразие достигается с помощью двухнедельного меню, в этом учебном году оно разработано на основе русской кухни. Все блюда отвечают принципам здорового питания, санитарным правилам и нормам.
Особое внимание уделяется разработке меню. Команда профессионалов с любовью создаёт сбалансированные рационы, учитывая все потребности растущего организма. Здесь нет места случайным решениям — каждое блюдо проходит строгий отбор, а рецепты постоянно совершенствуются.
Основная их часть — это уже привычные детям блюда, такие как супы, молочные каши, картофельное пюре, котлеты, макароны.
