Общественный контроль проверил качество питания в барнаульской школе №48
10 сентября делегация общественного контроля в составе специалистов городского комитета по образованию, представителей депутатского корпуса и общественных объединений, родителей побывала в барнаульской школе № 48.
Выездной контроль включил в себя осмотр столовой, изучение меню и технологии приготовления, а также проверку условий хранения продуктов и температурного режима готовых блюд. Также были опрошены персонал и учащиеся о качестве и разнообразии меню, а представители родительской общественности поделились своими впечатлениями.
- В этом году меню поменялось. Так как дети привыкли больше питаться дома, то и в школе еда стала более домашней: картошка, котлета, овощи — всё очень вкусное. Новинкой этого года стали пельмени с рыбой. В обычном виде дети ее не едят, поэтому повара нашли выход. Особенно здесь шикарная выпечка, готовят день в день, — делится мама двух учащихся школы Наталья Казанцева.
Директор школы Елена Булгакова подчеркнула, что в столовой работает очень хорошая бригада поваров и меню постоянно обновляется.
- Бывают блюда, у которых даже названия такие, которые мы расшифровываем. Например, снопики — это блюдо из домашнего фарша. Даже у детей старших классов это вызывает интерес, — рассказывает Елена Ивановна.
Депутат Барнаульской городской Думы Марина Понкрашева отметила, какую колоссальную работу делает КШП «Глобус». Начиная от формы сотрудников и заканчивая подачей блюд, их внешним видом.
«Сегодня мы лично убедились, насколько питание в школьных столовых улучшилось. Для себя отметила эстетику подачи, строгое соблюдение температурного режима и высокие вкусовые качества блюд. План работы по контролю образовательных организаций утверждён, и мы уже приступили к его выполнению», — резюмировала Марина Понкрашева.@barnaul_org
