Производство сыров и пива сократилось, а выпуск водки и овсяных хлопьев показал рост
Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков подвел отраслевые итоги первого полугодия. Так, выпуск пива упал на 20% при росте выпуска водки в 21%. Как объяснил Большаков, спад на пивном рынке связан с возросшей конкуренцией после заполнения ниши, освободившейся после ухода иностранных брендов, федеральными производителями. При этом общий объем выпуска напитков за июнь показал 6%, сообщает "Алтапресс".
Сыроделы столкнулись со снижением производства на 16%. Основными причинами стали дефицит сырья и усиление конкурентного давления со стороны как российских, так и белорусских производителей. Гендиректор "Союзмолоко" Артем Белов и другие эксперты считают, что спрос и рост производства восстановят к концу года.
Самый большой рост — у производителей овсяных хлопьев (27%) и переработчиков мяса птицы (20%).
