Закупочные цены на молоко подросли за последние годы, но снова снижаются из-за сезонного фактора
Закупочные цены на молоко подросли за последние годы, но снова снижаются из-за сезонного фактора.
Оптимальная закупочная цена сырого молока у животноводческих хозяйств должна быть не ниже 60-70 рублей за литр вместо действующих 40 рублей, считает ряд алтайских фермеров. Несмотря на то, что после обвала цен в 2023 году и образовавшегося после этого дефицита сырья условия закупа молока у их в целом улучшились, они по-прежнему не дают сельхозпредприятиям желаемой рентабельности: хозяйства все так же говорят о растущих расходах на налоги, зарплаты, санветэкспертизу и обслуживание госсистем (ФГИСов). При этом у животноводов есть вопросы не столько к переработчикам, сколько к торговым сетям.
"У нас же проблема, мы ее озвучивали не один раз это накрутки торговых сетей. Сколько они накручивают, мы не знаем. Факт остается фактом в магазинах цена выросла, и серьезно. Вот наглядный пример подходит бабушка, которая плохо видит, говорит: "Сынок, скажи, сколько тут стоит сыр?". Я называю цену и уточняю, что это за 100 граммов. Она ответила матом, мол, пусть сами едят", - рассказал глава хозяйства "Дубровское" из Алейского района Анатолий Кулимов.
Еще одна сторона проблемы трудности со взаимными расчетами. Причины, по которым животноводы хотели бы получать за свой продукт более привлекательную цену, так или иначе сводятся к возросшим затратам на производство молока, автоматизацию труда в отрасли, ужесточение ветеринарных требований. Подробнее на сайте "Толк".