Именно масло часто винят в лишнем весе и проблемах с сердцем.
Сливочное масло веками использовали в кулинарии. Его добавляют в выпечку, горячие блюда и даже супы. Но современные диеты часто называют его вредным из-за высокой жирности.
Исследования показывают, что при умеренном употреблении масло будет даже полезно.
Оно богато витаминами A, D, E, группы B и содержит полезные жирные кислоты. Масло помогает поддерживать здоровье кожи, волос и даже улучшает зрение. Оно укрепляет кости снижает уровень вредного холестерина.
Животные жиры дают энергию и улучшают работу мозга, а витамин D поддерживает нервную систему и предотвращает депрессию.
