Эта ватрушка улетает со стола еще горячей
Что нужно:
Как готовить:
Духовку греем на 170 градусов.
Тесто: яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем сметану и масло, потом муку с разрыхлителем. Получается густая масса.
Начинка: творог смешиваем с яйцами, сахаром, ванилином и манкой. Можно взбить блендером или просто хорошо перемешать.
В смазанную форму выливаем тесто, сверху — творожную начинку. Ягоды добавляем прямо поверх (если хотите).
Выпекаем около часа. Если верх начнёт румяниться слишком быстро — накрываем фольгой.
А ранее мы писали, как приготовить вкусный кекс.
Елена Перлова
Фото: Freepik
