Какой квас больше всего любят на Алтае?

Какой квас больше всего любят на Алтае?

Сегодня в России отмечают необычный праздник День русского кваса.

В стране есть тысячи его разных рецептов, а какой напиток любят и готовят в Алтайском крае?

Сибиряки любят послаще, а жители европейской части России, наоборот, покислее. Квас завсегдатай летних застолий. А в предгорьях Алтая розовым, на свёкле, гостей угощают многие хозяйки. Какие только ингредиенты не оказываются в банках: свёкла, мята, груша, цикорий, даже берёзовый сок! Но без хлеба никуда.

У продавцов холодного напитка в эти дни горячая пора. У бочек с квасом выстраиваются очереди. Молодёжь всё чаще выбирает квас.

День кваса начали праздновать в 2009 году, в некоторых регионах в эту дату устраивают большие фестивали. Сотни людей готовят тонны окрошки и дегустируют десятки видов традиционного напитка.

Смотреть вечерний выпуск полностью.