Опасную пищевую добавку нашли в составе молочной продукции одного из алтайских производителей.
Трансглютаминаза или «мясной клей» позволяет увеличить объем продукции, уменьшив себестоимость.
Добавку обнаружили сотрудники Роспотребнадзора во время проверки на барнаульском предприятии «Алтай Молоко». Результаты проверки они направили в суд. Там привлекли компанию к административной ответственности. Теперь компания «Алтай Молоко» должна выплатить штраф в размере 40 тыс. рублей. Продукцию изъяли из оборота. В «Алтай Молоко» отказались от комментариев.
