В Барнауле провели кулинарный батл для слепых и слабовидящих

В Барнауле провели кулинарный батл для слепых и слабовидящих.

Это часть проекта Кухня без границ. Три команды, для каждой одинаковый набор продуктов и посуды.

Задача приготовить как можно больше аппетитных блюд. Нюанс в том, что участники этого кулинарного батла незрячие и слабовидящие. В помощь участникам специальный нож с дозатором. Можно нарезать огурцы и обычным, но таким ломтики получаются ровнее. Специализированных помощников много. В основном, это тифлотехника, т.е. с голосовым управлением или звуковым сопровождением.

Мультиварка озвучивает программы, говорящие весы подскажут граммовку продуктов. А ещё есть маленькое приспособление кузнечик. Издаёт звуковой сигнал, если уровень жидкости в ёмкости высокий. С ним удобно готовить суп или наливать чай в кружку.

Работать с подобным оборудованием незрячих обучают в рамках проекта Кухня без границ. Его впервые реализуют на Алтае.