У грибников начался сезон сморчков и сморчковой шапочки
16.05.2025, 10:37
У грибников начался сезон сморчков и сморчковой шапочки.
И это вовсе не одно и тоже, а два совершенно разных гриба.
Опытный грибник Арсений Никитин с ведром и ножиком за весенним урожаем специально отправился в косихинский лес. Эти грибы растут в основном там, где кислая почва: рядом с яблонями, осинами и черёмухами.
Грибник отмечает, что в последнее время спрос на дары природы увеличился. В том числе, у рестораторов. Сморчки и сморчковые шапочки всё чаще можно увидеть в меню. Сегодня Арсений собирает именно шапочку она рыжеватого цвета и объёмная. А вот сам сморчок конический, его в лесу гораздо меньше.
Источник: Telegram-канал "ВЕСТИ АЛТАЙ"
