Сегодня отмечают Международный день гречки.
Для нашего региона это особая крупа. Мы, можно сказать, российская столица гречки.
Наш край выпускает 61% этой крупы в стране. И с каждым годом объёмы производства растут. Мы также являемся лидерами в России по валовому сбору гречихи. Из зерна гречихи делают крупу, гречневую муку, хлопья, зелёную и органическую гречку.
