На Барнаульском молочном комбинате ведут профориентационную работу с молодежью.
В течение учебного года на предприятии знакомят школьников и студентов региона с производством молочной продукции. На прошлой неделе предприятие посетили учащиеся 7 класса школы № 137 г.Барнаула.
Школьники смогли увидеть процесс производства: от приёмки молока до упаковки готового продукта. Ребята побывали в лаборатории завода, где узнали как определяют качество молочной продукции, рассмотрели сметану под микроскопом, а также посетили цех по производству молока, фасовке кисломолочной продукции. В завершение экскурсии школьников ожидала дегустация различных йогуртов ТМ «Молочная сказка» и сладких творожков ТМ «Лакт».
Напомним, Барнаульский молочный комбинат является участником федерального проекта «Профессионалитет». Проект нацелен на подготовку высококвалифицированных специалистов, способных эффективно решать актуальные задачи агропромышленного комплекса, в первую очередь — молокоперерабатывающих предприятий.
В сентябре 2024 года в рамках проекта на площадке Международного колледже сыроделия и профессиональных технологий открылся кластер «Сельское хозяйство». В него входят три учреждения профессионального образования: Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий, Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса и Алтайский государственный колледж. И ведущие предприятия молочной отрасли региона: Барнаульский молочный комбинат, компания «Киприно», Куяганский маслосырзавод, ООО «Рикон» («Зимаречье»).
Подробнее на сайте Алтайпищепрома.
