Необходимые ингредиенты

• Капуста – 1 кг
• Свинина (шея) – 500 г
• Морковь – 120 г
• Лук – 150 г
• Томатная паста – 60 г
• Вода – 80 мл
• Соль – 1 ч.л.
• Молотая паприка – 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло – 2 ст.л.
• Смесь перцев – 0,5 ч.л.

Приготовление

Приготовление начинается с подготовки мультиварки: в чашу налить подсолнечное масло и выложить нарезанные лук и свинину. Добавить специи и тщательно перемешать. После этого, поверх смеси следует уложить натертую морковь, а затем – нашинкованную капусту.

Следующий шаг включает в себя создание томатного соуса: смешать томатную пасту с солью и водой, затем полить этой смесью капусту. Легко прижать капусту, чтобы она равномерно пропиталась соусом. Установите мультиварку в режим «Тушение» или «Мультиповар» на 110°C и оставьте готовиться на 60 минут. После завершения готовки, аккуратно перемешайте блюдо для равномерного распределения вкусов.

Готовое блюдо порадует не только своим ароматом, но и восхитительным вкусом, который согревает и радует. Это отличный способ порадовать семью или друзей, а также зарядиться положительными эмоциями за ужином в кругу близких!

10 ноября в институте прошло торжественное мероприятие ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Прозвучали поздравления от министра внутренних дел России Владимира Колокольцева и губернатора Алтайского края Виктора Томенко.

Сотрудников также поздравили заместитель председателя правительства края Валерий Усачёв и главный федеральный инспектор по региону Юрий Земский. Председатель АКЗС Александр Романенко поблагодарил полицейских за сотрудничество с краевым парламентом в совершенствовании законодательства по борьбе с преступностью.

Начальник краевого ГУ МВД Сергей Камышев поблагодарил сотрудников за самоотверженный труд и образцовое выполнение служебных обязанностей, а также выразил признательность за сотрудничество в борьбе с преступностью.

Многие сотрудники представлены к поощрениям руководством МВД, правительством края и региональным ГУ МВД.

По версии следствия, с сентября 2023 года по ноябрь 2026 года обвиняемые путем заключения фиктивных договоров на выполнение коммунально-бытовых работ и оказание транспортных услуг организовали хищение бюджетных денежных средств, перечисленных в качестве оплаты за их выполнение. Кроме того, фигурантки присвоили часть денежных средств, выплаченных в качестве премий руководителям учреждений, подведомственных Министерству культуры Республики Алтай.

«В результате противоправных действий обвиняемых республиканскому бюджету причинен ущерб на сумму свыше 2,4 млн рублей, точный размер которого будет установлен в ходе следствия.

Женщины задержаны, с их участием проводятся необходимые следственные действия, по местам их работы и жительства проведены обыски», - сообщили в СУ СК РФ по Республике Алтай.

Оперативное сопровождение по уголовному делу осуществляется сотрудниками УФСБ России по Республике Алтай. Ведется следствие.

ТОЛК

Торжественное мероприятие прошло в Барнаульском юридическом институте МВД России. По поручению Губернатора Алтайского края Виктора Томенко с профессиональным праздником всех присутствующих поздравил заместитель Председателя Правительства Алтайского края Валерий Усачев. От имени всех жителей края он поблагодарил сотрудников органов внутренних дел за службу, достигнутые результаты работы, преданность и верность традициям.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев в своей речи отметил:

Сегодня личный состав полиции края трудится в непростых условиях. На нас возложены дополнительные задачи по усилению мер общественной безопасности и обеспечению готовности к немедленному реагированию на обострение криминальной ситуации

Главным событием торжества стало награждение сотрудников органов внутренних дел Алтайского края, Линейного управления и Барнаульского юридического института, добившихся наиболее высоких показателей в оперативно-служебной деятельности.

Среди них руководители подразделений и территориальных органов внутренних дел, оперативные сотрудники, дознаватели, эксперты, сотрудники многих других подразделений.

Почетная грамота МВД России вручена председателю Общественного совета ГУ МВД России по Алтайскому краю Татьяне Величко.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев поблагодарил всех сотрудников органов внутренних дел за самоотверженный труд и образцовое выполнение служебных обязанностей.

Сегодня руководство и сотрудники Алтайского линейного управления МВД России стали гостями торжественного мероприятия, посвящённого профессиональному празднику. В нём также приняли участие представители ГУ МВД России по Алтайскому краю, Барнаульского юридического института МВД России, Администрации Алтайского края и Алтайского краевого Законодательного Собрания.

С поздравлениями к собравшимся обратился начальник Алтайского ЛУ МВД России полковник полиции Сергей Окороков. Он подчеркнул, что за обеспечением правопорядка, раскрытием преступлений и защитой граждан стоит ежедневная работа сотрудников разных подразделений. Их объединяет общая цель - служение закону, обеспечение безопасности и защита интересов граждан.

За высокие результаты в оперативно-служебной деятельности отличившимся сотрудникам органов внутренних дел вручили награды.

Праздничную программу завершили выступления творческих коллективов культурного центра ГУ МВД России по Алтайскому краю и Барнаульского юридического института МВД России.

Транспортная полиция Сибири в MAX

ВКонтакте

Одноклассниках

Телеграм

Как рассказал депутат оппозиции Пеэтер Эрнитс, около года назад он принес в парламент бутылку водки по случаю собственного дня рождения. После праздника оставшийся алкоголь отправился в холодильник помещения Центристской партии. Там бутылка спокойно простояла почти год.

Однако в ночь на 14 октября депутату сообщили, что в помещении его фракции находится Юку-Калле Райд, представляющий правящую партию Eesti 200, и пьет водку. По утверждению парламентария, он застал коллегу за употреблением своего алкоголя. По мнению центриста, заходить в помещение чужой фракции без разрешения, а тем более пользоваться ее холодильником, недопустимо.

Юку-Калле Райд отверг утверждение о том, что самовольно проник в помещение Центристской партии. По его словам, туда его пригласили сами представители фракции, а целью визита было общение с коллегой Андреем Коробейником.

На вопросы журналистов о спиртном Райд ответил что не находился в состоянии опьянения, однако прямо не подтвердил и не опроверг, пил ли водку Эрнитса.

Кливия и две эрики

Кливия давно нравилась дарителю, но для неё не находилось места дома: растение вырастает крупным. В просторной квартире мамы подходящий уголок нашёлся. К тому же уход за кливией несложный — ей нужны хорошее освещение и полив. Экземпляр с новыми листьями обошёлся всего в 350 рублей: его уценили после цветения.

В цветочный набор вошли и две эрики — крупная и поменьше. После неудачного опыта с вереском, который засох в домашних условиях, покупатель решил попробовать другой похожий кустарник. Пара горшков стоила 500 рублей со скидкой. Мама не стала оставлять растения дома и сразу высадила их в сад — пока погода это позволяла, сообщает источник.

Бувардия и необычный антуриум

Бувардия стала неожиданным открытием: раньше о таком растении покупатель не слышал, но яркие красные цветки привлекли внимание. Ей нужны хорошее освещение и свежий воздух в тёплое время года. Цена цветущего экземпляра — 340 рублей.

Главной покупкой стал антуриум Livium Red за 2200 рублей. По описанию в магазине, это новый сорт, выведенный нидерландскими ботаниками. Его отличают крупный размер и нежные двухцветные цветки — розовые с белым. Растение давно привлекало внимание, но решиться на покупку удалось только в этот раз.

В итоге домой к маме отправилась коробка с пятью горшками. Новые растения ей понравились, хотя за дорогой антуриум пришлось отдельно объясниться.

Новый набор образовательного проекта организован по поручению президента России Владимира Путина. Главным нововведением стало расширение круга кандидатов. Теперь претендовать на участие могут не только ветераны и участники специальной военной операции с высшим образованием, но и те, кто его не получил.

Заявки принимают на официальном сайте программы с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года. Третий поток рассчитан на три года. Губернатор Алтайского края Виктор Томенко считает, что проект вновь привлечет большое количество желающих.

фото: Антон Червяков

ТОЛК

Ульяна Оленева из села Романово второй год подряд выиграла золото. Она победила соперниц из Румынии, Ирландии и Украины, а в финале единогласным решением судей одолела итальянку — 5:0.

Валерия Лазебных и Надежда Приходько стали серебряными призёрами, уступив в финалах представительницам Турции. Обе спортсменки намерены учесть ошибки и продолжить борьбу за победы.

«Все ошибки исправим и в следующем году всё докажем», — сказала Надежда.

По словам тренера Дениса Сидоренко, конкуренция на турнире выросла. Задачей было попасть в тройку сильнейших, но девушки превзошли ожидания тренерского штаба. После отдыха они вернутся к тренировкам и подготовке к новым соревнованиям.

Ульяна Оленева из села Романово второй год подряд выиграла золото. Она победила соперниц из Румынии, Ирландии и Украины, а в финале единогласным решением судей одолела итальянку — 5:0.

Валерия Лазебных и Надежда Приходько стали серебряными призёрами, уступив в финалах представительницам Турции. Обе спортсменки намерены учесть ошибки и продолжить борьбу за победы.

«Все ошибки исправим и в следующем году всё докажем», — сказала Надежда.

По словам тренера Дениса Сидоренко, конкуренция на турнире выросла. Задачей было попасть в тройку сильнейших, но девушки превзошли ожидания тренерского штаба. После отдыха они вернутся к тренировкам и подготовке к новым соревнованиям.

В Барнауле продолжают реализацию федерального проекта «Чистый воздух». Вместо угольного и дровяного отопления природный газ планируют использовать в 1495 частных домах. В 2026 году к газоснабжению должны подключить первые 100 домовладений.

Работы начались в мае. На сегодня строительно-монтажные мероприятия завершили на 82 объектах, 43 дома уже подключили к газу. По расчетам специалистов, это позволит сократить вредные выбросы в атмосферу на 61 тонну.

Еще одно направление проекта — усиление контроля за качеством воздуха. В городе устанавливают два новых автоматических поста мониторинга, после чего их общее количество достигнет семи.

ТОЛК

Риски излишнего использования химии

С увеличением количества бытовых моющих средств и очистителей с антисептическими свойствами, наш организм оказывается под угрозой. Врач отмечает, что регулярное использование таких средств не дает возможность иммунной системе столкнуться с антигенами, что приводит к снижению выработки антител. Это может вызвать гиперреакцию организма, где иммунные клетки начинают атаковать не только внешние угрозы, но и собственные здоровые клетки.

Симптомы и их последствия

При постоянном воздействии вредных веществ, даже в малых дозах, у человека развиваются аллергические реакции. Это может проявляться в виде слезотечения, насморка и першения в горле. Если такие симптомы не исчезают, даже после выхода на свежий воздух, это может указывать на необходимость специальной медицинской терапии.

Советы по безопасному использованию

Чтобы минимизировать негативные последствия от использования бытовой химии, Екатерина Макарова рекомендует:

• Сократить количество используемых моющих средств.
• Избегать продуктов с агрессивными химическими компонентами.
• Регулярно проветривать помещения.

Применяя данные советы, можно значительно снизить риски, связанные с воздействием бытовой химии, и сохранить свое здоровье в безопасном состоянии.

"Посмотрите на стада — здесь и самки, и самцы. Только в сезон гона можно наблюдать смешанные группы взрослых аргали. Продолжение рода меняет уклад жизни, которому бараны следуют все остальные месяцы — самцы живут отдельно от самок с молодняком", — рассказали в соцсетях нацпарка.

Фото: Роман Воробьев

На прилавки доставили уже тонны нового урожая цитрусовых. Вот только под шкуркой мандаринов может скрываться "сюрприз" - личинки. Могут ли они нести угрозу для человека? И кто стоит на страже мандаринок в регионе? Об этом – в нашем сюжете.

ТОЛК

На улице Партизанской, 92, жильцы многоэтажки несколько дней искали кошку по кличке Ласка. Питомец пропал в ночь на 7 ноября: выпрыгнул из окна на крышу дома, а затем забрался в вентиляционную решётку и оказался внутри шахты.

Хозяйка кошки, 14-летняя Ира Беломытцева, сначала думала, что питомец просто где-то спрятался в квартире. Но кошка так и не нашлась, и тогда девочка написала объявление о пропаже. Вскоре откликнулись соседи. Одна из жительниц услышала слабое мяуканье из вентиляции и сообщила об этом остальным.

Жильцы вместе пытались определить, где находится кошка: прислушивались к звукам на разных этажах, проверяли квартиры. В итоге вечером 9 ноября к поискам подключились спасатели ГОЧС по Алтайскому краю. Они простукивали стену, нашли пустоту и с помощью эндоскопа обнаружили Ласку на уровне 4 этажа (а провалилась в шахту она на 16 этаже!). Чтобы достать животное, пришлось расширить отверстие в стене.

Кошку удалось извлечь живой и почти невредимой: у Ласки обнаружили лишь две ссадины. Сейчас, по словам хозяйки, Ласке уже лучше, хотя после пережитого она ещё побаивается замкнутых и тёмных пространств.

О жильцах дома, которые объединились ради спасения одной маленькой жизни, расскажем уже скоро в эфире «Катунь 24».

На фото — Ира с Лаской и вентиляционная шахта, куда провалилось бедное животное

Ингредиенты

• 1 пласт слоёного дрожжевого теста;
• 1 яблоко;
• 60 г яблочного джема;
• ванильное мороженое — для подачи;
• шоколадная стружка — по желанию.

Как приготовить

Что ещё произошло в Барнауле? Собрали для вас главные события и новости, которые могли остаться вне вашей ленты.

Подробнее — на сайте «Вечернего Барнаула».

Подписывайтесь на наш канал в МАХ .

Кинооператор Алишер Хамидходжаев, работавший над фильмами «Аритмия», «Война Анны», «Снегирь» и «Бумажный солдат», стал героем нового выпуска программы «Наши» на телеканале «Катунь 24». Он живёт с семьёй в Алтайском крае и продолжает снимать кино с российскими режиссёрами. По его словам, профессия вовсе не требует постоянно находиться в столице: съёмки всё равно проходят в разных городах.

«Дело в том, что, живя в Москве, у тебя не каждый фильм в Москве. Вот в чём дело. Один раз ты снимаешь в Петербурге, другой раз ты снимаешь в Минске, ещё в каком-то городе», — рассуждает Хамидходжаев.

В Алтайский край он переехал, как сам говорит, «волей судьбы и любви». При этом Сибирь оказалась связана с его жизнью гораздо раньше: оператор родился в Новосибирской области, а затем отец перевёз его с мамой в Узбекистан. О месте своего рождения Хамидходжаев узнал уже в школьные годы.

Сейчас он работает над картиной «Лермонтов» с Павлом Лунгиным. Рассказывая об этих съёмках, оператор вспомнил разговор с режиссёром: однажды он сказал, что даже не знает, где у камеры кнопка «Пуск», и услышал в ответ, что ему это и не нужно. Для Хамидходжаева этот эпизод — о распределении задач в большой съёмочной группе. Технические вопросы необходимо заранее проработать с коллегами, чтобы на площадке сосредоточиться на главном — человеке в кадре.

Такой подход во многом сформировался благодаря документальному кино. После окончания ВГИКа в 1992 году Хамидходжаев работал на Санкт-Петербургской студии документальных фильмов. Этот опыт он считает важнейшей школой и советует студентам снимать неигровое кино.

В документалистике событие происходит здесь и сейчас. Если оператор его не снял, режиссёр уже не сможет ничего исправить. Такая работа учит самостоятельно понимать, что важно увидеть и сохранить в кадре. Этот навык Хамидходжаев перенёс и на игровую площадку.

Среди режиссёров, с которыми работал оператор, — Станислав Говорухин, Николай Досталь и Сергей Дворцевой. Хамидходжаев вспоминает, что Досталь ценил его способность снимать сцену без подробных объяснений. По мнению оператора, такая самостоятельность помогает выстроить доверие: режиссёр может больше внимания уделить актёрам, зная, что работа с изображением идёт своим чередом.

На съёмках «Снегиря» Хамидходжаев стремился находиться внутри происходящего вместе с исполнителями ролей. Он стоял с камерой на качающейся палубе, а на него и аппаратуру лились тонны воды. Технику защитили, но сама работа оставалась сложной. Именно возможность переживать событие рядом с героями делала её для оператора особенно интересной.

Отдельно Хамидходжаев затронул тему искусственного интеллекта. В Новосибирске ему показали рекламный ролик, полностью созданный с помощью генерации. Изображение выглядело убедительно, однако, по ощущению оператора, не вызывало эмоционального отклика. Для него же смысл кино заключается прежде всего в человеческих отношениях и чувствах — в разговоре со зрителем, который приходит в зал, чтобы узнать что-то важное для себя.

Продолжать эту работу, считает Хамидходжаев, помогают вера и настойчивость. В разговоре он вспомнил мысль Василия Шукшина о том, что не должно наступать время, когда человек опускает руки и решает, будто сделать уже ничего нельзя. Сам оператор придерживается простого принципа: работать и не сдаваться.

На этой неделе занятия объединили сразу две темы — творчество Александры Пахмутовой и Николая Добронравова и путь к открытиям, посвящённый Михаилу Ломоносову.

Советники и педагоги вместе с ребятами говорили о таланте, труде, знаниях, мечте и стремлении идти вперёд.

Как прошли «Разговоры о важном» в образовательных организациях края — смотрите в видео от «Навигаторов детства».

Как пояснили в ведомстве, специально вырубать здоровые лесные массивы ради новогодних праздников не планируется. Для продажи используют преимущественно верхушки хвойных деревьев и молодые экземпляры, полученные при проведении рубок ухода за лесом. Такие работы необходимы для поддержания состояния лесных насаждений.

При этом ассортимент праздничных деревьев будет зависеть от района заготовки. В приобских лесах и ленточных борах специалисты подготовят сосну обыкновенную, а в Салаирских и предгорных лесных массивах — пихту, поскольку сосны там не произрастают.

В Минприроды уточнили, что специализированных питомников, где выращивают хвойные деревья исключительно для новогодней продажи, в Алтайском крае нет.

При этом жителям региона запрещено самостоятельно отправляться в лес за праздничными деревьями. Их незаконная вырубка может повлечь уголовную ответственность.

"Приобрести новогоднюю ель можно только на соответствующих точках сбыта в пределах населенных пунктов либо напрямую у лесопользователя, осуществляющего заготовку древесины. Управление лесами напоминает жителям Алтайского края об ответственности за самовольную заготовку хвойных деревьев, согласно статье 260 УК РФ (незаконная рубка лесных насаждений)", — добавили в ведомстве.

До Нового года осталось 52 дня

Таковы данные опроса ВТБ. Почти половина опрошенных отмечает, что их планы по крупным покупкам не изменились, а четверть решила купить до нового года то, что планировала приобрести в следующем.

Около четверти жителей Сибири ждут Черной пятницы, чтобы совершить покупку, а около 40% уже следят за ценами и хотят заранее понять, будет ли скидка действительно выгодной. При этом 13% совсем не ориентируются на акции и принимают решение независимо от распродаж. Большинство готово потратить на крупные покупки до конца года от 50 до 100 тысяч рублей (42%), расходы до 50 тыс. рублей планируют еще 36% участников опроса, а на траты от 100 до 300 тысяч рублей готовы 14% респондентов из Сибири.

"При этом потребители становятся более рациональными: решение о покупке все чаще принимается с учетом бюджета и актуальной потребности», – отметил Павел Тулубьев, руководитель департамента транзакционных, зарплатных и сберегательных продуктов ВТБ.

ТОЛК | ТОЛК в Мах

Однако один простой совет от соседа может изменить ситуацию. Он открыл основное средство для роста растений, которое избавит от многих затрат. Костная мука – это идеальное решение: не имеет запаха, не жжет, а эффект сохраняется на месяцы!

Необычный случай, изменивший подход к садоводству

Весной, сидя с соседом на лавочке, разговор зашёл о проблемах с урожаем: помидоры были слишком вытянутыми, перцы не завязывались, а кабачки выглядели жалко. Сосед лишь усмехнулся: «Не заливай их химией, просто используй костную муку». И хотя это звучало странно, результаты его работы на огороде были впечатляющими.

После первого же применения костной муки садовод увидел значительные изменения. С каждого куста, каждая морковь, каждый помидор стал намного более здоровым и крепким. Сосед больше не использует химические смеси – только естественное удобрение.

Какие преимущества дает костная мука

Костная мука – это переработанные кости, и она обладает уникальными свойствами. Она медленно высвобождает питательные вещества, что предотвращает ожоги корней и перекорм. Растения получают ровно столько полезных элементов, сколько им нужно, когда нужно, сообщает источник.

В составе костной муки есть фосфор для корней и цветения, калий для сладости плодов, кальций для укрепления тканей и множество микроэлементов, важно для роста. Всё это натурально и безопасно!

Правила применения: как и куда сыпать

Использовать костную муку очень легко. При посадке рассады достаточно насыпать по столовой ложке в каждую лунку, перемешать с землёй – и всё готово. Никакого дополнительного ухода, никаких повторных подкормок!

• Под ягодные кусты достаточно 100-200 граммов вокруг основания. Это увеличит урожай и сделает ягоды крупнее.
• Для плодовых деревьев следует использовать 300-400 граммов в круге у ствола. Это обеспечит растению питание на весь сезон.

Если весна холодная и растения ослабли, можно использовать жидкий вариант. Полкило костной муки на ведро воды, неделя настаивания, разбавить перед поливом – и растения вновь оживают.

В итоге, одна ложка костной муки спасает урожай, вместо десятка химических удобрений. Замените сложные смеси на простой и натуральный подход!

По результатам опроса ВТБ, свыше 40 % сибиряков планирует совершить крупную покупку на сумму от 30 тыс. рублей до конца текущего года, а 20 % намерены сделать это уже на ноябрьских распродажах. Почти половина опрошенных отмечает, что их планы по крупным покупкам не изменились, а четверть решила купить до нового года то, что планировала приобрести в следующем.

Распродажи стали заметным фактором покупательских решений. Около четверти жителей Сибири ждут Чрной пятницы, чтобы совершить покупку, а около 40 % уже следят за ценами и хотят заранее понять, будет ли скидка действительно выгодной. При этом 13 % совсем не ориентируются на акции и принимают решение независимо от распродаж.

Чаще всего из крупных покупок сибиряки выбирают ноутбуки и смартфоны (36 % опрошенных) и мебель (29 %). Также в списке популярных покупок - мелкая бытовая техника, ТВ и аудиосистемы (по 27 %).

Большинство готово потратить на крупные покупки до конца года от 50 до 100 тысяч рублей (42 %), расходы до 50 тыс. рублей планируют ещё 36 % участников опроса, а на траты от 100 до 300 тысяч рублей готовы 14 % респондентов из Сибири.

Опрос прошл в октябре 2026 года среди 1 500 россиян в возрасте 18 - 65 лет, жителей крупных городов. В некоторых вопросах можно было выбрать несколько вариантов ответа.

Фото: Gemini

Канал New Media опубликовал октябрьский рейтинг региональных телеканалов из городов с населением от 500 тысяч до 1 миллиона человек.

Главный итог месяца — 1 место по вовлечённости аудитории (ER 15,8%). Наши зрители и читатели активнее всех в России оставляют реакции, голосуют и включаются в обсуждения под публикациями.

Кроме того, «Катунь 24» оказалась среди лидеров и по другим ключевым показателям:

3 место по суммарным просмотрам — собрали более 5,6 млн за месяц;

5 место по среднему охвату одной публикации — каждый пост в среднем набирает свыше 6,8 тысячи просмотров.

Спасибо вам за искреннюю отдачу и внимание к новостям Алтайского края. Вы — лучшие! Работаем дальше

Идеи для всей семьи

В книге Александры Ситновой «Меню для всей семьи. Просто и полезно» собраны рецепты и варианты адаптации блюд под разные потребности: без молочных продуктов, яиц или пшеницы, а также для детского питания. Среди идей — овощная запеканка с тыквой, суп-пюре из брокколи, чечевичные котлеты и свекольные салаты.

Меню можно разнообразить без сложных приготовлений: на завтрак подать гречневую кашу с грушей или банановые оладьи, на обед — суп с грибами или овощами, а на ужин — говядину с рисом либо чечевицу с корнеплодами. Для перекусов подойдут фрукты, смузи и орехи.

Рецепты, которые легко повторить

Яблочные оладьи. Понадобятся 300 г муки, два яйца, стакан кефира, полстакана молока, два яблока, по три столовые ложки сливочного масла и сушёной клюквы, чайная ложка разрыхлителя, немного растительного масла и соль. Смешайте муку с разрыхлителем. Отдельно соедините яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло. Объедините смеси, добавьте натёртые яблоки и клюкву. Жарьте порции теста на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.

Быстрый чечевичный суп. Возьмите 1,2 л воды, стакан чечевицы, морковь, пастернак, сладкий перец, 3–4 картофелины и немного растительного масла. Обжарьте нарезанные морковь и перец, залейте горячей водой и добавьте чечевицу. Красную варите вместе с картофелем, зелёную добавьте раньше, а картофель положите через 15 минут. Готовьте до мягкости овощей и посолите.

Для более сытного обеда подойдёт минестроне с фасолью, томатами, овощами, зеленью и мелкими макаронами. А запечённые баклажаны с начинкой станут простым, но эффектным блюдом для семейного ужина.

Разнообразие без лишних хлопот

Новые вкусы не обязательно требуют редких ингредиентов или долгих часов у плиты. Начните с одного незнакомого рецепта в неделю — и привычное меню постепенно станет интереснее для взрослых и детей.

В 2027 году новогодние праздники займут 11 дней — с 31 декабря по 10 января включительно. При этом майские выходные разделены на два блока: с 1 по 3 мая и с 8 по 10 мая, а между ними остаются четыре рабочих дня. Именно эти дни, по мнению парламентария, целесообразно перенести на период между Новым годом и Рождеством, чтобы сделать майские праздники непрерывными.

Длинные майские выходные, по мнению Миронова, будут полезны дачникам и тем, для кого приусадебное хозяйство служит важным источником продовольствия для семьи. Также политик считает, что такой подход будет удобен для граждан, которые не могут позволить себе зимний отдых за границей.

С 7 по 11 ноября 2026 года в Китае проходит выставка «Дни Сибири в Китае», в рамках которой организован объединённый стенд «Большая Сибирь». Алтайский край знакомит зарубежных партнёров с инвестиционными возможностями территории и продукцией местных производителей.

В региональной экспозиции участвуют предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности: ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, АО «Алтайская крупа», ООО «Алтария», АО «Мельник», АО «Грана», ООО «Пантопроект», ООО «Алтайская компания «Медовый край» и ООО «Кедровица».

Делегация представляет китайским партнёрам ключевые инвестиционные проекты, производственные возможности алтайских компаний и выпускаемые ими товары. Программа работы стенда включает презентации, деловые переговоры и обсуждение перспектив сотрудничества, в том числе реализации совместных инвестиционных проектов.

Участие в выставке позволит укрепить деловые контакты с китайскими партнёрами, расширить присутствие алтайских производителей на рынке Китая и проработать перспективы совместных инициатив.

Фото: Минэкономразвития Алтайского края

Из чего состоит домашняя пыль

В ней смешиваются частички кожи, шерсть и перхоть животных, пыльца, песок, волокна ткани и бумаги, а также мелкие загрязнения, принесённые с улицы. Поэтому источник пыли может находиться не только на полу или полках, но и у окон, в вентиляции и прихожей.

Что приносит пыль в дом

Питомцы. Шерсть и перхоть животных оседают на мебели и текстиле. Регулярно вычёсывайте любимцев, по возможности — на улице, чаще пылесосьте и проводите влажную уборку. Во время линьки убирать может потребоваться ежедневно. Реакцию, которую называют аллергией на животных, часто вызывают белки из перхоти и слюны.

Окна и вентиляция. Изношенные рамы и щели пропускают уличную грязь, особенно если дом стоит рядом с оживлённой дорогой. Уплотните слабые места или замените окна. Вентиляционные клапаны осматривайте и очищайте согласно инструкции — загрязнённые элементы хуже справляются со своей задачей.

Текстиль и мелкий декор. Шторы, жалюзи, коврики, статуэтки и вещи на открытых полках собирают частицы пыли. Стирайте занавески, очищайте портьеры пылесосом, промывайте жалюзи и не забывайте про подоконники и поверхности за стеклянными дверцами шкафов.

Прихожая. На обуви и одежде в жильё попадают песок и грязь. Храните уличную обувь отдельно, снимайте её у входа и положите коврики снаружи и внутри двери. В слякотный сезон обувь стоит регулярно очищать.

Как убирать, чтобы пыль не разлеталась

Сухая тряпка, спешка и забитый фильтр пылесоса могут свести уборку к простому перемещению пыли. Действуйте сверху вниз: сначала протрите светильники, карнизы и верхние части шкафов слегка влажной микрофиброй, затем пропылесосьте и вымойте пол. Следите за состоянием фильтра и вовремя меняйте или стирайте салфетки: грязная ткань оставляет загрязнения на поверхностях.

Если пыль быстро возвращается, проверьте не только качество уборки, но и окна, вентиляцию, текстиль и привычки в прихожей. Несколько небольших изменений помогут поддерживать чистоту дольше.

Вера Сергеевна, кандидат юридических наук, доцент кафедры конституционного и международного права юридического института, уже два раза входила в состав территориальной избирательной комиссии дистанционного электронного голосования.

В состав ТИК ДЭГ она предложена Общественной палатой Алтайского края.

Представитель Алтайского края поощрена за успешную работу по подготовке и проведению избирательной кампании по выборам депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.

Мы поздравляем коллегу с заслуженной высокой оценкой ее работы на федеральном уровне!

Праздничные угощения

• Помидоры по-корейски: Этот яркий салат обязательно удивит ваших гостей. Сочетание свежих помидоров и маринованных грибов станет настоящим хитом любого застолья.
• Фаршированные помидоры: Помидоры, наполненные сырной начинкой с крабовыми палочками и грибами, посыпанные сыром и запеченные до золотистой корочки, подарят вашему столу не только яркий вид, но и неповторимый вкус.
• Салат с жареным болгарским перцем: Насыщенный и выразительный, с оригинальной заправкой, этот салат покорит сердца всех любителей свежих овощей.
• Томатное мороженое: Невероятно освежающий десерт с нежным томатным привкусом идеально подойдёт для летнего отдыха. В разделе блюд мы также представим, как добавить новые ноты — базилик, молотый перец или соус табаско сделают его более оригинальным.
• Закуска из помидоров и моркови по-корейски: Необычное сочетание томатов и моркови с горчичным соусом и чесноком оставит незабываемые впечатления у всех, кто их попробует.

Тайны кулинарии

Каждое из этих блюд имеет свой характер и привносит в ваш обеденный стол яркие акценты. Поиграйте с привычными рецептами и откройте для себя новые грани того, как можно использовать помидоры.

В этом сезоне попробуйте добавить в свои кулинарные приключения необычные текстуры и вкусы, которые освежат привычные блюда. Каждый из предложенных рецептов не только лёгок в приготовлении, но и станет отличным поводом для семейного или дружеского общения за столом!

Представительница Алтайского края Татьяна Девятова стала бронзовым призером чемпионата мира по смешанным боевым единоборствам ММА под эгидой IMMAF. Соревнования прошли в Тбилиси и собрали более 820 спортсменов из свыше 60 стран.

Татьяна Девятова выступала в весовой категории 70,3 кг. В четвертьфинале она одержала досрочную победу над норвежкой Николь Элизабет Стиар, завершив поединок в первом раунде.

В полуфинале Татьяна уступила представительнице Польши Мартине Царук, которая впоследствии выиграла турнир.

Медаль алтайской спортсменки вошла в число 15 наград сборной России. Команда завоевала девять золотых, одну серебряную и пять бронзовых медалей, отметили в Минспорте региона.

Представительница Алтайского края Татьяна Девятова стала бронзовым призером чемпионата мира по смешанным боевым единоборствам ММА под эгидой IMMAF. Соревнования прошли в Тбилиси и собрали более 820 спортсменов из свыше 60 стран.

Татьяна Девятова выступала в весовой категории 70,3 кг. В четвертьфинале она одержала досрочную победу над норвежкой Николь Элизабет Стиар, завершив поединок в первом раунде.

В полуфинале Татьяна уступила представительнице Польши Мартине Царук, которая впоследствии выиграла турнир.

Медаль алтайской спортсменки вошла в число 15 наград сборной России. Команда завоевала девять золотых, одну серебряную и пять бронзовых медалей, отметили в Минспорте региона.

В Барнаульском государственном педагогическом колледже имени Василия Константиновича Штильке стартовал первый межрегиональный конкурс профессионального мастерства «Педагогический дебют СПО». За звание лучших дебютантов поборются восемь молодых специалистов со стажем работы до пяти лет педагогических колледжей Сибирского федерального округа.

На торжественном открытии конкурса перед лицом своих наставников молодые педагоги дали педагогическую клятву в верности избранной профессии, пообещав беречь и приумножать традиции отечественной педагогики, нести свет знаний и добра, видеть в каждом студенте личность и никогда не останавливаться в своем развитии.

Конкурсантам предстоит трехдневная насыщенная программа, включающая такие конкурсные испытания, как «Открытый урок» и «Фрагмент воспитательного мероприятия», психологический тренинг, а также приветственный концерт, подготовленный силами студентов и преподавателей отделения музыкально-художественного образования колледжа.

В актовом зале Управления МВД России по Барнаулу прошло торжественное мероприятие, в котором приняли участие глава краевой столицы Вячеслав Франк, председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич, начальник Управления МВД России по Барнаулу полковник полиции Петр Бандурин, а также ветераны органов внутренних дел.

"Вы боретесь с преступностью, противодействуете коррупции, терроризму и экстремизму, охраняете покой жителей и гостей Барнаула. Многие из вас и сейчас, в свой профессиональный праздник, находятся на боевом дежурстве, на страже правопорядка", — отметил Вячеслав Франк.

Добросовестное выполнение служебных обязанностей и достижение высоких результатов в работе сотрудников полиции отметили благодарственными письмами и почетными грамотами.

ТОЛК

Инцидент произошел в здании Ленинского районного суда в Барнауле. Посетительница находилась в нетрезвом состоянии и своим поведением нарушала установленные правила. Судебный пристав потребовал, чтобы женщина покинула помещение, но посетительница отказалась это сделать.

В результате в отношении женщины составили административный протокол по части 2 статьи 17.3 КоАП РФ (неповиновение законным требованиям судебного пристава, обеспечивающего порядок в суде). Нарушительнице назначили штраф в размере одной тысячи рублей.

Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел!

Избирательная комиссия Алтайского края поздравляет вас с профессиональным праздником – Днем сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

Ваша служба – это пример мужества, ответственности и верности долгу. Особую признательность выражаем вам за обеспечение безопасности и правопорядка в период избирательных кампаний. Благодаря вашему честному и самоотверженному труду на избирательных участках сохраняется спокойная обстановка, а жители городов и районов чувствуют себя защищенными в дни выборов.

Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, успехов в нелегкой службе и новых профессиональных достижений. Пусть ваша работа всегда приносит уважение и признание людей, а дома ждут тепло и уют!

С праздником!

На сцену вновь выйдут юные таланты со всей страны, чтобы удивлять смелыми номерами и новыми жанрами.

Завтра, 11 ноября, ликвидируют условный пожар на территории Федерального центра травматологии, ортопедии и эндопротезирования в Барнауле.

Пожарные 2-го отряда отработают вводную в Центре творчества и отдыха в селе Целинное, а новоалтайские огнеборцы проведут тренировку в Алтайском агротехническом техникуме в селе Троицкое.

Такие учения позволят проверить готовность личного состава к действиям в чрезвычайных ситуациях и повысить уровень взаимодействия между различными службами.

В ГУ МЧС региона просят граждан сохранять спокойствие.

Вода в реке Сосновка резко поднялась после продолжительных дождей и таяния снега. На 19 км дороги образовался перелив длиной 30 м и глубиной до 0,5 м.

На месте работают дорожные службы. Водителей просят планировать свой маршрут заранее.

В результате аварий травмы получили 6 человек. Об этом сообщили в администрации города со ссылкой на городскую Госавтоинсекцию.

За этот же период сотрудники Госавтоинспекции задержали 21 водителя, находившегося за рулём в состоянии опьянения. Ещё 38 человек управляли транспортными средствами, не имея соответствующего права.

Всего за неделю полицейские выявили и пресекли 497 административных правонарушения.

Госавтоинспекция напоминает участникам дорожного движения о необходимости соблюдать правила и быть внимательными на дорогах.

biwork.ru

Фото: GigaChat

Бийск - мой город

Завтра, 11 ноября, ликвидируют условный пожар на территории Федерального центра травматологии, ортопедии и эндопротезирования в Барнауле.

Пожарные 2-го отряда отработают вводную в Центре творчества и отдыха в селе Целинное, а новоалтайские огнеборцы проведут тренировку в Алтайском агротехническом техникуме в селе Троицкое.

Такие учения позволят проверить готовность личного состава к действиям в чрезвычайных ситуациях и повысить уровень взаимодействия между различными службами.

В ГУ МЧС региона просят граждан сохранять спокойствие.

С 11 по 13 ноября пройдут обменные гастроли Алтайского государственного театра кукол «Сказка» и Национального драматического театра имени П. В. Кучияк.

Проект реализуется при поддержке Министерства культуры Алтайского края и Министерства культуры Республики Алтай и приурочен к Году единства народов России.

Главная цель гастролей — укрепление межрегионального сотрудничества, обмен творческим опытом, а также знакомство зрителей с богатством национальных традиций и современными сценическими экспериментами.

11 ноября на площадке Национального драматического театра имени П. В. Кучияк Алтайский театр кукол «Сказка» представит два разноплановых спектакля:

«Кошкин дом» (6+) — спектакль по знаменитой сказке-пьесе Самуила Маршака, знакомый не одному поколению зрителей;

«Слово о полку Игореве» (12+) — необычный рэпспектакль, предлагающий современный взгляд на древнерусский эпос.

13 ноября зрители Барнаула смогут познакомиться с творчеством Национального драматического театра имени П. В. Кучияк на сцене театра кукол «Сказка»:

в 9:30 и 11:00 — Кукольный спектакль «Теертпек»(0+) по мотивам алтайской народной сказки. Путешествие алтайского Колобка — Теертпека — это не просто детская сказка, а глубокая философская притча о поиске истины в огромном и прекрасном мире;

в 18:30 — концерт этногруппы «ТюркКабай» (6+), который позволит погрузиться в атмосферу национальных традиций и услышать звучание аутентичных мотивов.

Билеты можно приобрести по Пушкинской карте, которая с 2025 года реализуется в рамках нацпроекта “Семья”.

Спортсмен Алтайского края Александр Назаренко стал бронзовым призёром чемпионата России по плаванию на короткой воде в Санкт-Петербурге. В финале на дистанции 100 метров комплексным плаванием 9 ноября он показал результат 52,89 секунды и установил личный рекорд, сообщает Минспорт региона.

Этот результат соответствует нормативу для участия в чемпионате мира на короткой воде, который пройдёт 1–6 декабря в Пекине. У алтайского пловца сохраняется шанс попасть в состав сборной.

Бронза Александра Назаренко стала второй медалью представителей края на турнире. Ранее третье место на дистанции 100 метров на спине заняла София Маслова. В финале на 50 метрах на спине она финишировала четвёртой, также обновив личный рекорд — 27,11 секунды.

Спортсмены представляют краевой Центр спортивной подготовки и СШОР «Обь». Александр тренируется под руководством Андрея Жукова, София — Сергея Заболотнова и Ирины Финк.

Фото со страницы СШОР "Обь" в ВК

На автомобильной дороге Маяк – Красные Орлы – Чайное в Чарышском районе введено временное ограничение движения для легкового транспорта.

После продолжительных дождей и таяния снега резко поднялся уровень воды в реке Сосновка, расположенного на 19 км, в результате образовался перелив длиной 30 м. и глубиной до 0,5 м.

На месте работают дорожные службы. Они будут дежурить на участке в круглосуточном режиме до полного восстановления нормального движения.

Уважаемые водители, просим учитывать эту информацию при планировании поездок в данном направлении.

Если за девять месяцев на Москву, СанктПетербург и области приходилась почти каждая вторая сделка (46%), то в октябре — только каждая третья (30%). Доля Москвы в выдачах снизилась с 24% (январь — сентябрь) до 15% в октябре, Московской области — с 9% до 5%, СанктПетербурга — с 10% до 6%. При этом существенно выросли доли СевероКавказского (в 1,6 раза) и Уральского (почти в 1,4 раза) федеральных округов, а также Приволжского округа — на четверть.

Структура сделок по типу жилья тоже изменилась: доля первичного жилья в выдачах ВТБ снизилась с 80% (по итогам девяти месяцев) до 73%, а доля вторичного выросла с 19,6% до 27% — драйвером стали готовые объекты от застройщиков. При этом устойчивый спрос на новостройки сохраняется.

По словам начальника управления «Ипотечное кредитование» ВТБ Сергея Бабина, семейная ипотека становится более социально направленной, география продаж выравнивается, растёт доля клиентов со взносом 50% и более.

ТОЛК | ТОЛК в Мах

Подход к зимовке

Зимостойкость растений требует внимания, особенно к их укрытию. Опытные садоводы не жалеют сил на тщательную подготовку и используют разнообразные методы, включая каркасные укрытия, засыпку корней и защиту агротканью. Рассмотрим несколько популярных кустарников, нуждающихся в особой заботе, пишет Дзен-канал "7 дач".

Кустарники, требующие утепления

• Бересклет Форчуна: Это вечнозеленое растение отличается привлекательностью и требует значительного внимания в условиях средней полосы. Пестролистные сорта более уязвимы к холодам и нуждаются в укрытии с помощью листвы или лапника.
• Бирючина: Эта культура хорошо растет в центральной России, но в северных районах может подмерзать. Чтобы защитить её, садоводы рекомендуют укрывание и использование безлистных засыпок в зимний период.
• Вейгела: Это замечательное цветущее растение имеет нестабильную зимостойкость. Молодые кусты обязательно укрывают, если зима окажется суровой.
• Гортензия дуболистная: Это требовательное растение не выживает в открытом грунте без укрытия. Молодые растения рекомендуется выкапывать и хранить в прохладном помещении, что увеличивает шансы на их дальнейшее развитие.

Эффективные методы укрытия

При укрытии теплолюбивых кустарников важен выбор материала. Здесь актуальны нетканые покрытия и мульча, которые не допустят перегрева и сохранят стабильную температуру в корневой зоне. Дополнительно, использование каркасных конструкций поможет предотвратить повреждения от снега и ветра.

В зависимости от вида растения и климатических условий, укрытие может варьироваться. Например, для некоторых кустарников, таких как самшит, необходима мягкая обрезка и применение дышащих материалов для укрытия, чтобы избежать выпревания. Применение различных методов укрывного материала поможет защитить растения от резких перепадов температуры и зимних холодов.

ВТБ изучил структуру выдач семейной ипотеки по итогам первого месяца её работы на обновлённых условиях. Ключевой тренд - спрос перераспределился из столичных агломераций в регионы. Если по итогам 9 месяцев на Москву, СанктПетербург и области в совокупности приходилась почти каждая вторая сделка (46 %), то в октябре - только каждая третья (30 %).

По статистике ВТБ, доля Москвы в выдачах семейной ипотеки сократилась с 24 % в январе - сентябре до 15 % в октябре, Московской области - с 9 % до 5 %. В СанктПетербурге показатель сократился с 10 % до 6 %, а в Ленинградской области остался примерно на том же уровне (3 %).

В то же время существенно увеличились доли СевероКавказского и Уральского федеральных округов - в 1,6 раза и почти в 1,4 раза соответственно. Также заметный рост зафиксирован в Приволжском федеральном округе - на четверть.

Структура сделок по типу жилья на рынке ипотеки в целом несколько трансформировалась.

Фото: Gemini

Спортсмены Алтайского края стали победителями и призёрами чемпионата и первенства мира по всестилевому каратэ, которые прошли с 4 по 9 ноября в Орле. Соревнования объединили 4027 участников из 31 страны. Сегодня алтайских каратистов встретили в аэропорту.

Две золотые медали завоевала Варвара Волкова. Она победила среди девушек 14–15 лет в весовой категории до 50 кг и абсолютной категории. Победителями также стали Кристина Найденова, Карина Мешалкина, Полина Нятина, Дарья Копылова, Никита Лысенков, Илья Барило и Екатерина Суворова.

Две серебряные награды на счету Арины Заболоцкой. По одной медали этого достоинства завоевали Никита Трифонов, Кристина Найденова и Полина Нятина.

Дважды бронзовым призёром стал Артём Муштаев. На третью ступень пьедестала также поднялись Илья Барило, Никита Трифонов, Трофим Скицан, Карина Мешалкина и Дарья Копылова.

Сборная России, в составе которой выступали алтайские спортсмены, заняла первое общекомандное место на чемпионате и первенстве мира. На чемпионате второе место заняла команда Казахстана, третье — Азербайджана. На первенстве в тройку сильнейших вошли Южная Осетия и Беларусь.

Министерство спорта Алтайского края — в МАКСе!

11 ноября состоится прощание с актрисой театра и кино, народной артисткой РСФСР Лидией Федосеевой-Шукшиной. Её похоронят рядом с бывшим мужем, знаменитым писателем и режиссером Василием Шукшиным на Новодевичьем кладбище. Примечательно, что много лет назад у супругов случилась пророческая в некотором смысле беседа, когда они «договорились» о месте захоронения.

«Нет, Вася, я похороню»

Как не единожды рассказывала в интервью Лидия Федосеева-Шукшина, они с Василием Макаровичем гуляли по Новодевичьему кладбищу в поисках могилы Сергея Есенина. Шукшин был поклонником творчества поэта, но не знал, что тот похоронен на Ваганьковском кладбище.

Тщетно побродивши среди надгробий, супруги направились молча к выходу.

«Вася молчит. И вдруг заговорил глухо, смиренно: "Случится что со мной, не похоронят меня здесь". А я без всякой побочной мысли брякнула: "Нет, Вася, я похороню". Как у меня вырвались такие страшные пророческие слова, не знаю. Видно, Господу нужно было вложить их в мои уста. А могила его находится по аллее с писателями-классиками», – рассказывала Федосеева-Шукшина.

Тот роковой разговор состоялся в осень 1964 года. А спустя десять лет Василий Макарович скоропостижно скончался во время съемок фильма «Они сражались за Родину».

Разразился спор, где похоронить режиссёра.

Вырыли могилу в другом месте

Мать Шукшина Мария Сергеевна хотела увезти тело сына на родину – в село Сростки в Алтайском крае и похоронить его там. Однако друзья и коллеги Шукшина умоляли ее не делать этого, ведь у него было столько поклонников, которые не смогут прийти к нему на могилу. А потому лучше упокоить его тело в столице. Она в итоге уступила.

Только вот даже на кладбищах есть определенная «система пропуска», где отсеивают своих и чужих. Новодевичье – самое престижное. Там похоронены многие известные политики, артисты, спортсмены. Чтобы Шукшина погрести на этом элитном кладбище, нужно было согласие Сергея Михалкова, который тогда занимал пост председателя правления Союза писателей РСФСР. Однако он по неизвестной причине был против, заявив, что на Новодевичьем есть всего несколько мест для писателей, а Шукшин в их число не входит.

Моссовет остановил свой выбор на Введенском кладбище. Там даже вырыли для Шукшина могилу. Всё переиграли в последний момент.

«Решали, чего Вася достоин, чего не достоин»

Режиссер Элем Климов вспоминал:

«Когда гроб выносили из Дома кино, еще не знали даже, где хоронить придется. На “госнебесах” еще решали, чего Вася достоин, чего не достоин. Пронесся слух: на Немецком! В последнюю минуту принесли другую весть: разрешили на Новодевичьем».

По одной версии, все решил звонок Михаила Шолохова Леониду Брежневу. Писатель напомнил генсеку, что Шукшин – это режиссер фильмов «Живёт такой парень» и «Калина красная», которые он так любит.

По другой версии, режиссер Сергей Бондарчук, снимавший «Они сражались за Родину» потребовал в Моссовете, чтобы Шукшина похоронили на Новодевичьем. Дело дошло до председателя Совета Министров СССР Алексея Косыгина, который отдал распоряжение хоронить на элитном Новодевичьем.

Кстати, подготовленная для Шукшина могила на Введенском кладбище несколько месяцев пустовала, пока в феврале 1975 года в не похоронили знаменитого боксера Валерия Попенченко

Сейчас на могиле Шукшина возвышается массивный темный обелиск с его портретом. Как пишет «МК», не исключено, что памятник придётся временно демонтировать, так как рядом нет свободного места для еще одного захоронения.

Фото: / Shatokhina Natalia / news.ru / GLOBAL LOOK