Не хватает оборудования? Не беда! Этот рулет можно с легкостью запечь в духовке, если под рукой нет тандыра. Главное — найти качественную грудину. Остальное – дело техники!

Ингредиенты для рулета

• Свежая свиная грудина
• Розмарин — для аромата
• Сушеный чеснок
• Чёрный перец — по вкусу
• Лавровый лист
• Соль — немного для приправы

Как приготовить рулет из грудинки

Первым делом стоит привести грудинку в порядок: срезать неровные края, которые можно использовать в других блюдах. Чтобы мясо получилось более нежным, стоит немного его отбить с обеих сторон.

Затем на внутреннюю сторону грудинки разложите ароматные специи: щедро посыпьте розмарином, сушеным чесноком, дроблёным перцем и измельченными лавровыми листьями. Не забудьте про соль! После этого аккуратно сверните мясо в рулет и обвяжите шпагатом. Наружную часть тоже следует немного посолить.

Хотя рекомендуется дать мясу настояться сутки, можно и не задерживаться. Поместите рулет на решетку швом вниз и отправляйте в разогретый до 280 градусов тандыр, добавив немного щепы для аромата. Готовьте от 60 до 90 минут, пока мясо не приобретёт золотистую корочку.

Если вы предпочитаете готовить в духовке, то сначала запекайте рулет при температуре 200 градусов в течение 15 минут, затем снизьте до 150 градусов и доведите до готовности за 55 минут. В конце заверните рулет в фольгу и охладите в холодильнике на ночь.

На следующее утро рулет будет готов, и его можно подавать на стол! Удобно и вкусно — радуйте своих близких, наслаждаясь каждым кусочком!

Сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Алтайскому краю продолжают активную работу по правовому просвещению подрастающего поколения. Очередное профилактическое мероприятие прошло с учащимися 9–11 классов МБОУ «Шипуновская средняя общеобразовательная школа им. А.В. Луначарского».

Встреча была организована в рамках информационно-просветительского проекта «Выход 31». Основной целью мероприятия стало формирование у школьников стойкого иммунитета к деструктивным влияниям и защита от вербовки в террористическую, диверсионную и иную противоправную деятельность через глобальную сеть.

В ходе открытого диалога следователь рассказала школьникам о современных способах и уловках, которые используют злоумышленники для вовлечения несовершеннолетних в преступную активность в социальных сетях и мессенджерах. Офицер СК подробно разъяснила алгоритм действий, позволяющий распознать признаки вербовки на ранних этапах, а также объяснила, куда необходимо обращаться за помощью в случае столкновения с подобными угрозами.

Особое внимание на встрече было уделено вопросам юридической ответственности. Следователь отметила, что за совершение преступлений террористической и диверсионной направленности законодательством Российской Федерации предусмотрена строгая уголовная ответственность, и незнание закона или юный возраст не освобождают от наказания. Школьникам также напомнили о том, как важно сохранять бдительность при общении в сети с незнакомыми людьми и не выполнять их сомнительные поручения.

В завершение мероприятия учащиеся смогли задать интересующие их вопросы и получить компетентные ответы от представителя следственного органа.

Проведение подобных встреч способствует повышению уровня правовой грамотности молодежи и обеспечивает безопасность подрастающего поколения.

Подробнее смотрите в карточках

#Алтайскийкрай #Минсоцзащита_22 #МерыподдержкиучастниковСВО #ПомощьсемьямучастниковСВО #ПомощьучастникамСВО

Проверьте свою внимательность

Такие визуальные загадки подходят и детям, и взрослым: они помогают потренировать наблюдательность и логическое мышление. Чтобы найти спрятавшегося персонажа, мало просто бросить взгляд на изображение — придётся внимательно изучить детали.

Как искать котёнка

Сначала охватите взглядом всю картинку и отметьте участки, где маленькое животное могло бы затеряться. Затем поочерёдно проверьте возможные укрытия. Не зацикливайтесь на очевидных местах: котёнок может прятаться там, где вы меньше всего ожидаете его увидеть.

Не получилось уложиться в отведённое время? Сделайте паузу, а затем взгляните на изображение ещё раз. Иногда свежий взгляд помогает заметить то, что ускользнуло при первой попытке.

До завершения приёма заявок осталось всего три дня!

10 ноября 2026 года – последний день, когда можно представить свою экологическую инициативу на конкурс «Ярмарка экологических проектов».

Если у вас есть идея, которая поможет сделать Алтайский край чище, сохранить природу или привлечь внимание к экологическим проблемам, самое время заявить о ней!

Впереди – оценка проектов экспертным жюри и определение лучших инициатив в пяти номинациях.

Как принять участие?

Ознакомьтесь с Положением о конкурсе, подготовьте заявку и направьте её на электронную почту https://max.ru/mail.ru" target="_blank" rel="nofollow">ecosoviet22https://max.ru/mail.ru.

Приём заявок завершится 10 ноября включительно.

Не откладывайте на последний день – возможно, именно ваш проект окажется в числе лучших!

Подробнее:

Положение о конкурсе

Экосовет Алтайского края

Учащаяся Барнаульской детской школы искусств №1 Мария Дмитриева стала лучшей на XI Международном конкурсе изобразительного искусства «Артлицей Петербург. Код единства», посвящённом Году единства народов России. Диплом Гран-при ей присудило жюри под председательством президента Российской академии художеств Василия Церетели.

Участниками испытания стали почти 900 юных художников из 70 регионов России и Китая. Оно проходило в два тура, рассказали в Минкультуры Алтайского края. В первом ребята представили одну работу по теме конкурса и две на свободную тему. Финал состоялся в Санкт-Петербурге на базе государственного художественного лицея имени Иогансона. Конкурсанты за несколько часов создали композицию по одной из предложенных тем.

В состав жюри также вошли деятели искусств, художники, преподаватели, профессора и академики художественных вузов России и Азербайджана.

— молодец!

В администрации Барнаула состоялась рабочая встреча главы города Вячеслава Франка и директора Барнаульского зоопарка, депутата АКЗС Сергея Писарева. Как рассказали в мэрии, «Лесная сказка» получит в долгосрочную аренду землю под аттракционы.

Ежегодно зоопарк посещают более 300 тысяч человек. На территории представлено более 60 видов животных. В ближайшее время ожидается прибытие снежного барса. Зоопарк участвует в международных программах по сохранению манулов, росомах, дальневосточного леопарда и харзы. На содержание животных и обслуживание территории направляются средства от продажи билетов, аттракционов, а также пожертвования меценатов.

В планах на будущее, по словам директора Сергея Писарева, обновление ряда аттракционов на прилегающей территории. Для этого директор зоопарка попросил передать землю в долгосрочную аренду. Сейчас договор заключается ежегодно. Также планируется установка скульптурной композиции, посвященной животным, побывавшим в космосе, и создание зеленой зоны со скульптурами животных Алтайского края.

Вячеслав Франк поручил профильным комитетам проработать вопрос предоставления земельного участка в долгосрочную аренду, подчеркнув, что зоопарк является знаковым местом для города.

Сегодня у мемориала славы Главного управления МВД России по Алтайскому краю состоялась церемония в память о сотрудниках органов внутренних дел, погибших при исполнении служебных обязанностей.

Начальник Алтайского линейного управления МВД России полковник полиции Сергей Окороков, представители органов власти, силовых структур и ведомств почтили память павших минутой молчания и возложили цветы к мемориалу. На нём увековечены имена погибших сотрудников и участников Великой Отечественной войны.

Участники митинга вспомнили о мужестве и самоотверженности сотрудников, до конца оставшихся верными Присяге и защищавших жизни других людей. Их подвиг остаётся примером для нынешнего поколения правоохранителей, которые продолжают служить закону и обеспечивать безопасность граждан.

Транспортная полиция Сибири в MAX

ВКонтакте

Одноклассниках

Телеграм

В Зырянском районе Томской области охотник открыл огонь по двум мужчинам, приняв их за лося. Оба пострадавших получили смертельные ранения, сообщает СУ СКР по региону. Трагедия произошла днём 5 ноября в окрестностях села Мишутино. Целями стрельбы оказались два охотника. 64-летний мужчина погиб на месте, его 59-летний спутник скончался по пути в больницу.

Подозреваемого задержали. Ему предъявили обвинение в причинении смерти по неосторожности двум и более лицам (ч. 3 ст. 109 УК РФ). Мужчина признал вину. Сейчас решается вопрос об избрании ему меры пресечения.

ТОЛК

Особенности хризантемы

Этот цветок может быть как однолетним, так и многолетним. Хризантемы имеют разветвлённую корневую систему, которая активно растёт на поверхности. Листья светло-зелёные, а разнообразие форм — от рассечённых до зазубренных. Соцветия состоят из мелких цветков, которые собираются в пышные корзинки, создавая невероятные композиции.

Условия для роста

Для комфорта комната с хризантемой должна быть снабжена:

• Ярким, но рассеянным светом: Хризантемы предпочитают освещение, но могут пострадать от прямых солнечных лучей.
• Оптимальной температурой: Важно поддерживать температуру на уровне 18-20°C, избегая резких перепадов.
• Правильным поливом: Умеренный полив — залог здоровья хризантем. Земля не должна пересыхать, но и чрезмерная влажность может навредить корням.

Подкормка и пересадка

Для полноценного роста хризантемам необходима регулярная подкормка. Органическое удобрение дважды в месяц обеспечит цветы всем необходимым. Пересадка нужна тогда, когда корни начинают заполнять горшок. Рекомендуется использовать лёгкий субстрат с добавлением перегноя и песка для улучшения дренажа.

Следуя этим простым рекомендациям, комната с хризантемами станет настоящим цветущим оазисом. С правильным уходом они будут радовать своей красотой до глубокой осени и даже зимой, когда большинство растений теряет свою привлекательность.

Что понадобится

Из указанного количества ингредиентов получится 8–10 небольших лепёшек:

• морковь — 250 г;
• твёрдый сыр — 80 г;
• яйцо — 1 шт.;
• пшеничная мука — 2 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль и чёрный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Как приготовить

Очистите морковь и натрите её на мелкой или средней тёрке. Если овощ оказался слишком сочным, слегка отожмите лишнюю жидкость — так масса не будет водянистой, пишет канал.

Натрите сыр, измельчите чеснок и соедините их с морковью. Добавьте яйцо, соль, перец и муку, затем тщательно перемешайте. Масса должна получиться густой и липкой. Если она всё ещё жидкая, подсыпьте немного муки, но не переборщите: её задача — скрепить ингредиенты.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выкладывайте смесь ложкой и формируйте тонкие лепёшки — толщиной около сантиметра. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если края темнеют слишком быстро, убавьте огонь, чтобы морковь успела размягчиться внутри.

Как подать

Готовые лепёшки можно ненадолго выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте их горячими со сметаной или натуральным йогуртом, смешанным с зеленью и чесноком. Для более выразительного вкуса выбирайте сыр, который хорошо плавится, например гауду или российский.

По данным канала Mash, в Барнауле не продали больше 1600 билетов на концерт: на трибунах свободны 720 кресел, в фан-зоне — 924. В Томске около половины секторов остались не раскупленными, в Кемерове пустуют 3097 из семи тысяч мест.

Напомним, в октябре Крида обвинили в оскорблении памяти жертв ВОВ из-за рисунка на лонгсливе в новом клипе. Исполнитель опубликовал клип на песню "Милый ублюдок", в котором снялся в лонгсливе от российского концепт-стора КМ20 и американского бренда Marking Distance. На одежде изображен немного измененный постер к фильму "Иди и смотри" о Великой Отечественной войне в оккупированной Белоруссии в 1943 году. На лонгсливе главному герою фильма нарисовали татуировки на лице и пирсинг.

Фото: соцсети музыканта

Барнаульский шахматист Дмитрий Черепанов стал бронзовым призёром первенства России среди юношей до 19 лет с поражением опорно-двигательного аппарата.

Соревнования проходили с 27 октября по 5 ноября в спортивном комплексе «Борисоглебский» в подмосковном Раменском. Участники сыграли девять туров по швейцарской системе.

Дмитрий набрал 5,5 очка из девяти. Такой же результат показал серебряный призёр Александр Лукин из Пензенской области. Победу одержал представитель Ивановской области Григорий Сафронов, набравший восемь очков.

Дмитрий Черепанов — кандидат в мастера спорта, воспитанник барнаульской СШОР № 3. Он занимается под руководством тренера-преподавателя Надежды Зыкиной.

В апреле этого года спортсмен завоевал две серебряные медали Всероссийских соревнований «Аленький цветочек» среди юношей до 18 лет — в классических шахматах и рапиде.

Дата установлена в память о параде на Красной площади 7 ноября 1941 года, который имел большое историческое значение.

Он прошел в разгар битвы за Москву, когда немцы стояли в 70–100 км от столицы, а в городе действовало осадное положение. О параде объявили лишь поздно вечером 6 ноября, мероприятие готовилось в обстановке секретности.

Парад транслировался по радио на весь мир. Перед войсками выступил Сталин — он назвал войну освободительной и призвал вдохновляться образами Александра Невского, Дмитрия Донского, Кузьмы Минина, Дмитрия Пожарского, Александра Суворова и Михаила Кутузова.

Немецкая авиация так и не смогла прорваться к площади: летчики 6-го истребительного корпуса и зенитчики ПВО сбили 34 самолета, и ни одна бомба не упала на город. Для противника парад стал полной неожиданностью, а после него тысячи людей по всей стране пошли в военкоматы записываться добровольцами.

Этот праздник напоминает о необходимости беречь уникальные природные уголки, редких животных и растения, ведь некоторые из них сохранились ещё с глубокой древности. Рассказываем о самых интересных охраняемых территориях Алтайского края и их необыкновенных обитателях.

Подписывайтесь на наш канал в МАХ.

Дата установлена в память о параде на Красной площади 7 ноября 1941 года, который имел большое историческое значение.

Он прошел в разгар битвы за Москву, когда немцы стояли в 70–100 км от столицы, а в городе действовало осадное положение. О параде объявили лишь поздно вечером 6 ноября, мероприятие готовилось в обстановке секретности.

Парад транслировался по радио на весь мир. Перед войсками выступил Сталин — он назвал войну освободительной и призвал вдохновляться образами Александра Невского, Дмитрия Донского, Кузьмы Минина, Дмитрия Пожарского, Александра Суворова и Михаила Кутузова.

Немецкая авиация так и не смогла прорваться к площади: летчики 6-го истребительного корпуса и зенитчики ПВО сбили 34 самолета, и ни одна бомба не упала на город. Для противника парад стал полной неожиданностью, а после него тысячи людей по всей стране пошли в военкоматы записываться добровольцами.

Глава Барнаула Вячеслав Франк и депутат АКЗС Сергей Писарев обсудили развитие зоопарка «Лесная сказка» на рабочей встрече в администрации города.

Ежегодно зоопарк посещают более 300 тысяч человек. Сейчас там можно увидеть животных более 60 видов. Коллекция постоянно пополняется, а в ближайшее время в «Лесной сказке» появится снежный барс. Также зоопарк участвует в международных программах по сохранению редких животных, в том числе манулов, росомах и дальневосточных леопардов.

Сергей Писарев рассказал о планах обновить некоторые аттракционы на территории зоопарка. Сейчас участок под ними арендуют у города на год. Он предложил передать землю в долгосрочную аренду. Кроме того, в зоопарке хотят установить скульптурную композицию в честь животных, побывавших в космосе. А в соседней зеленой зоне могут появиться скульптуры животных Алтайского края.

Вячеслав Франк поручил профильным комитетам проработать вопрос долгосрочной аренды участка под аттракционами.

ТОЛК

Почему выбирают чизкейк без выпечки?

• Нет нагрева. Готовка проходит в холодильнике, никакого разогрева духовки не требуется.
• Скорость приготовления. Основу и крем можно сделать всего за пару шагов.
• Универсальность рецепта. В качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону.
• Полезнее классического варианта. Минимум сахара и жира, особенно при использовании творога или йогурта.

Составляющие для чизкейка

Для основы:

• 200 г печенья (подойдет «Юбилейное» или овсяное)
• 80 г сливочного масла (возможно, с кокосовым)

Для крема:

• 400 г сливочного сыра (или жирного творога, пробитого в блендере)
• 200 мл сливок (30–33% жирности) или греческого йогурта
• 80–100 г сахара или меда
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 10 г желатина + 50 мл воды (или 6 г агар-агара)

Как приготовить чудесный чизкейк

1. Основу: Измельчите печенье в крошку, растопите масло и соедините с крошкой. Выложите получившуюся массу в форму и утрамбуйте. Уберите в холодильник приподнявшись на 20-30 минут.

2. Крем: В миске взбейте сливочный сыр с сахаром и ванилью до однородной массы, добавьте сливки или йогурт и снова взбейте. Желатин замочите в воде на 10 минут, затем нагрейте, чтобы он растворился, и аккуратно влейте в крем во время взбивания.

3. Сборка: Выложите крем на охлажденную основу, разровняйте и уберите в холодильник на минимум 4-5 часов, а лучше на ночь. Перед подачей можно украсить десерт ягодами, фруктами или мятой.

Как революция пришла на Алтай?

Пока в Петрограде разворачивалась Октябрьская революция, Барнаул ещё не знал о смене власти: известие о восстании пришло сюда лишь 9 ноября — 27 октября по старому стилю. Поэтому местные события, связанные с переходом власти к Советам, начались позже памятной даты.

Уже 11–13 ноября в городе проходили митинги в поддержку власти Советов. А 14 ноября Барнаульский Совет высказался за её переход в руки Советов. Однако от политического решения до его осуществления прошёл ещё месяц.

В декабре был создан Военно-революционный комитет во главе с Матвеем Цаплиным. Он занял важнейшие пункты города и направил комиссаров в учреждения. Советская власть в Барнауле установилась 20 декабря 1917 года — 7 декабря по старому стилю. Так что у барнаульской истории Октябрьской революции свой календарь: ноябрьские известия и митинги, а затем декабрьская смена власти.

Как революция пришла на Алтай?

Пока в Петрограде разворачивалась Октябрьская революция, Барнаул ещё не знал о смене власти: известие о восстании пришло сюда лишь 9 ноября — 27 октября по старому стилю. Поэтому местные события, связанные с переходом власти к Советам, начались позже памятной даты.

Уже 11–13 ноября в городе проходили митинги в поддержку власти Советов. А 14 ноября Барнаульский Совет высказался за её переход в руки Советов. Однако от политического решения до его осуществления прошёл ещё месяц.

В декабре был создан Военно-революционный комитет во главе с Матвеем Цаплиным. Он занял важнейшие пункты города и направил комиссаров в учреждения. Советская власть в Барнауле установилась 20 декабря 1917 года — 7 декабря по старому стилю. Так что у барнаульской истории Октябрьской революции свой календарь: ноябрьские известия и митинги, а затем декабрьская смена власти.

В преддверии зимы подопечные и сотрудники Курского дома социального обслуживания объединились, чтобы поддержать военнослужащих, находящихся в зоне специальной военной операции.

Они собрали посылки с необходимыми вещами: тёплыми перчатками и носками, полотенцами, салфетками и продуктами питания.

Особенно ценно, что подопечные не просто участвовали в сборе гуманитарной помощи, но и с искренним теплом и душевным участием упаковывали подарки для бойцов.

За каждой такой посылкой — внимание, забота и желание поддержать тех, кто сегодня находится вдали от дома.

От всей души желаем скорейшего прекращения военных действий и возвращения всех ребят домой!

#Алтайскийкрай #Минсоцзащита_22 #ПомощьучастникамСВО

Образовательный форум с таким названием прошёл в Барнауле.

Его участники – молодые лидеры, общественники, добровольцы, представители творческих индустрий, предприниматели. Те, кто хочет заявить о себе и делает первые шаги к реализации собственных идей.

Форум «Наберись смелости» проводится уже в 4-й раз. Это часть молодёжного проекта «Смелость». Накануне на форуме перед активной молодёжью выступали эксперты. Гость из Уфы, спортсмен, параальпинист Рустам Набиев – первый человек в мире, который поднялся на Эверест без обеих ног, преодолев маршрут на руках. Рустам рассказал участникам, как набраться смелости и где искать мотивацию для исполнения своих больших желаний.

Министерство здравоохранения Алтайского края официально опровергло сообщения о массовом химическом отравлении посетителей в банном комплексе Барнаула. Ранее в СМИ появилась информация о том, что якобы 20 человек получили отравление.

По данным министерства, в медицинские учреждения региона пациенты с симптомами отравления, химическими ожогами или отравления хлором не поступали. При этом Роспотребнадзор отметил, что у троих жителей Барнаула (взрослого и двоих детей) были зарегистрированы симптомы отравления после посещения комплекса. Им была оказана помощь, от госпитализации они отказались. Проверка Роспотребнадзора показала, что в воздухе помещения норма паров хлора была превышена в полтора раза.

По поручению исполняющего обязанности прокурора края Вячеслава Шипиева проводится проверка по сообщениям в СМИ. Железнодорожный суд Барнаула на основании этого вынес решение о приостановке деятельности комплекса на 20 суток, но беседки на территории продолжают работать.

Елизавета Эрлих стала обладательницей Гран-при девятого Сибирского фестиваля детской патриотической песни «Офицеры России», который прошёл в Белокурихе. На конкурс она привезла песню «Край берёзовый».

Наряд для выступления создавали тремя поколениями семьи: дизайн костюма придумала мама Елизаветы, а за швейную машинку сели бабушка и прабабушка. На работу ушла неделя. Для семьи этот наряд стал не просто концертной одеждой, а общей работой, в которую каждая вложила свою заботу.

На фестиваль «Офицеры России» Елизавета приезжает с самого его основания. Здесь её привлекает не только возможность выступить, но и общение.

За девять лет фестиваль объединил сотни детей — солистов и участников коллективов из Алтайского края и других регионов Сибири. На его сцене звучат народные песни и произведения военных лет, а выступления оценивает жюри во главе с заслуженным артистом России, композитором Олегом Ивановым.

В новом терминале аэропорта Барнаула пассажиры обратили внимание на маленькое табло с расписанием рейсов. По их словам, прочитать информацию трудно даже на небольшом расстоянии.

На этом фоне у пассажиров вызывает недоумение рекламный экран: почему рекламе отвели столько места, а важную для вылетающих информацию приходится рассматривать с трудом?

Фото с «Катунь 24» поделились подписчики

Барнаульский блогер Яна поделилась с amic.ru атмосферными фото Мало-Тобольской, которые сделала 10 лет назад. На них — универмаг торгового дома «Д. Н. Сухов и сыновья» в Барнауле, это историческое двухэтажное здание 1880 года постройки, которое сейчас отреставрировали. Раньше на здании можно было увидеть вывески "Хлеб" и "Гастроном".

"Моя самая любимая локация со старыми вывесками на тот период, до сих пор скучаю... Очень жаль, что их сняли, не отреставрировали, место было бы еще более атмосферное и передавало историю, ну а желающих сфоткаться около них, предполагаю, было бы немало", — делится девушка.

Ранее в своих соцсетях девушка поделилась видео из того самого подъезда, оклеенного пачками сигарет, и заброшенного буфета времен СССР.

Сегодня ловим северное сияние работаем в Арктике. В Кировске Мурманской области на заседании Правительственной комиссии по развитию туризма министр Максим Решетников доложил о подготовке к новому зимнему сезону и поделился планами и трендами развития отрасли.

Ожидаем порядка 32 млн поездок, в целом на уровне прошлого сезона. Рассчитываем, что зимние месяцы и новогодние праздники поддержат спрос на путешествия по стране.

Ещё из прогнозов: видим снижение темпов роста цен на отели – +4% к уровню прошлого года – это повысит спрос. Глубина бронирований тоже снижается – люди стали планировать поездки ближе к дате, что предстоит учитывать и отелям, и регионам при прогнозировании загрузки.

Куда поедут туристы зимой?

В крупные города. Москва, Петербург, Казань, Нижний Новгород остаются главными точками притяжения. Туристы едут за праздничной атмосферой, гастрономией и качественными отелями.

В программе льготного кредитования 300 проектов по созданию 63 тыс. номеров. 12 объектов на 2,5 тыс. номеров введено за последний год. Это отели в Москве и Московской области, Новгородской, Нижегородской, Ульяновской и Костромской областях. А также в Петербурге, Ставрополье, Пермском и Краснодарском крае.

Города привлекают и событийными мероприятиями. Сейчас в Календаре на Путешествуем.рф — более 250 событий по всей стране.

Поддержку по единой субсидии получила Вологда – Новогодняя столица России. А еще поддержали фестивали ледовых скульптур в Новосибирской области и Хабаровском крае и не только.

Регионы с гарантированным снегом — Север, Сибирь, Урал, Дальний Восток.

Отдых здесь становится комфортнее, строятся новые отели. Например, в особой туристской территории «Бирюзовая Катунь» в Алтайском крае введены сразу три объекта: отель Cosmos Stay, вторая очередь отеля «Кислород O2» на 96 номеров и один из самых масштабных проектов туристической зоны – комплекс «Алтика Алтай».

Растёт интерес к аквапаркам и термальным комплексам.

Отличный пример – Тюменская область, а также Самарская, Ульяновская и Московская. За счет программы льготного кредитования введено 6 аквапарков, 3 из них – в этом году (на 3 млн посещений в год).

Короткие поездки за город в своем регионе.

Развивать направление помогают модульные отели. С 2022 года создано 14,4 тыс. номеров. До конца 2027 года регионы должны ввести ввести еще более 7 тыс.

Горнолыжные курорты.

Сегодня в стране их более 400 в 65 регионах. Спрос на горнолыжный отдых растет. В этом году ожидаем прироста на 10%.

Первыми новый сезон открыли курорты Снегорка в Магаданской области и Абзаково, Банное в Башкортостане. До конца ноября сезон стартует в Шерегеше, на Эльбрусе, Горе Соболиной в Байкальске, а также на «Большом Вудъявре» в Мурманской области.

Подготовка к зимнему сезону — это большая межведомственная работа. Важно скоординировать действия регионов, федеральных ведомств, надзорных органов, чтобы обеспечить туристам комфортный безопасный отдых. А также хорошее настроение и самые лучшие эмоции в новогодние праздники и каникулы.

Сласти далекого прошлого

В то время речь шла не о той выпечке, к которой мы привыкли, а о настоящих "сластях". Эти лакомства, приготовленные вручную, были не только вкусными, но и полезными. В отличие от современных сахарных изделий, они часто содержали натуральные ингредиенты, такие как мед и ягоды, что способствовало поддержанию здоровья и предотвращению авитаминоза.

Вот несколько достоинств тех аутентичных сладостей:

• Кулага - десерт, сделанный из ягод калины, ржаной муки и ржаного солода, насыщенный витаминами С и B.
• Мазюня - оригинальное угощение из репки, вишни и тыквы, запеченное в печи и преобразованное в нежную патоку.

Пастила и другие лакомства

Нельзя обойти вниманием и пастилу, ренессанс которой мы наблюдаем сегодня. Этот нежный десерт из яичного белка, меда и яблочного пюре был дорогим удовольствием, доступным не каждому. Ныне, к сожалению, не всегда можно найти вариант, отражающий оригинальный вкус.

Кроме пастилы, существовала и другая традиционная сладость - петушок на палочке. Хотя в современном варианте он часто ассоциируется с детскими праздниками, в прошлом его делали в разнообразных формах, таких как домики, рыбки или орешки. Интересно, что кондитерское искусство начало развиваться только на рубеже XVIII-XIX веков, однако, это не мешало людям отыскивать радость в сладостях и во времена, когда технология была далеко от сегодняшнего уровня.

Возвращение к истокам

Возвращаясь к истокам, можно отметить, что традиционные сладости без сахара обладают уникальным богатством вкуса и стиля, которые стоит переосмыслить и адаптировать к современным стандартам. Живая история русских лакомств может стать источником вдохновения даже для самых привередливых гурманов!

Мы в MAX

Трое мужчин незаконно рубили деревья в Бор-Форпостовском лесничестве. Их заметили с помощью полицейского беспилотника. Когда лесорубы поняли, что их обнаружили, они попытались скрыться на грузовике, высыпав древесину прямо на лесную дорогу. Однако уйти от преследования не удалось — машину остановили выстрелами по колесам.

Всех троих задержали. У них изъяли грузовик, древесину и две бензопилы. Возбуждено уголовное дело о краже, рассказала официальный представитель МВД Ирина Волк в своем канале в Мах.

ТОЛК | ТОЛК в Мах

Рабочая встреча главы города Вячеслава Франка и директора Барнаульского зоопарка, депутата АКЗС Сергея Писарева прошла в администрации города.

Барнаульский зоопарк – одно из самых популярных у барнаульцев и гостей города мест отдыха. Ежегодно его посещают более 300 тысяч человек. По словам Сергея Писарева, сегодня на территории зоопарка можно увидеть более 60 видов животных. Ежегодно коллекция увеличивается, в том числе в рамках обмена животными с другими зоопарками. В ближайшее время здесь появится уникальный представитель животного мира - снежный барс. Зоопарк участвует в международных программах по сохранению редких видов животных - манулов, росомах, дальневосточного леопарда, харзы и снежного барса. Из 395 зоопарков России в Президиум Союза зоопарков (СОЗАР) входят только 6 зоопарков. Среди них и наш Барнаульский зоопарк.

На содержание животных и обслуживание территории зоопарка направляются средства, вырученные от продажи билетов в зоопарк и на аттракционы, а также средства меценатов.

Как сообщил Сергей Писарев, в ближайших планах – обновление ряда аттракционов на территории прилегающей к зоопарку. Он обратился к главе города с просьбой передать ее в долгосрочную аренду (на сегодняшний день договор аренды заключается с муниципалитетом ежегодно).

Сергей Писарев также рассказал об инициативах по благоустройству территории зоопарка и прилегающей территории. По его ловам, сегодня идет работа по реализации проекта по установке на территории зоопарка скульптурной композиции, посвященной животным, побывавшим в космосе. Кроме того, есть идея об установке на территории прилегающей к зоопарку зеленой зоны, которая в настоящее время благоустраивается в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни», скульптур животных, обитающих в Алтайском крае. По мнению Сергея Писарева, реализация этих проектов кроме эстетической составляющей, понесет еще и образовательную нагрузку.

Вячеслав Франк поблагодарил Сергея Писарева за создание и развитие уникального для города места притяжения горожан и гостей Барнаула. «Сегодня это одно из самых знаковых мест краевой столицы, известное не только в Алтайском крае, но и в стране. Поддержка таких проектов для нас очень важна». Глава города поручил профильным комитетам проработать вопрос предоставления земельного участка, занятого парком аттракционов, в долгосрочную аренду.

Подписывайтесь на наш канал в Max

АО «Алтайвитамины»

- Химик з/п 49 890

- Инженер по валидации з/п 58 710

- Приготовитель растворов и смесей з/п 57 900

- Инженер-конструктор 1 категории з/п 68 060

По вопросам трудоустройства обращаться по телефону: 8 (3854) 35-62-49, 8 (962) 808 22 22

МУП Г. Бийска "Водоканал"

- Машинист насосных установок з/п 31 158

- Машинист экскаватора з/п 66 135

- Экономист планово-экономического отдела з/п 50 000

- Электрогазосварщик з/п 68 224

- Слесарь-ремонтник з/п 46 112

- Инженер-технолог з/п 46 246

По вопросам трудоустройства обращаться по телефону: 8 (3854) 32-51-46

АО «БПО «Сибприбормаш»

- Заточник з/п 99 000

- Токарь-расточник з/п 96 000

- Мастер участка з/п 92 000

- Токарь з/п 90 000

- Слесарь-электрик по ремонту электрооборудования з/п 70 000

- Фрезеровщик з/п 90 000

По вопросам трудоустройства обращаться по телефону: 8 (3854) 44-75-01

«Бийский олеумный завод» - филиал ФКП «Завод имени Я.М. Свердлова»

- Слесарь-ремонтник з/п 74 200 - 80 600

- Слесарь механосборочных работ з/п 85 900

- Станочник широкого профиля з/п 79 600

- Кладовщик склада спецпродукции з/п 52 800

- Мастер участка з/п 99 500

- Электросварщик ручной сварки з/п 89 300 - 92 600

- Сливщик-разливщик з/п 71 150 - 76 200

По вопросам трудоустройства обращаться по телефону: 8 (3854) 39-73-46, 8 (962) 802 01 50

АО «ФНПЦ «Алтай»

- Инженер КИПиА з/п 80 000

- Ведущий инженер-конструктор строительной группы з/п 75 000

- Ведущий экономист-руководитель группы планирования з/п 70 000

- Инженер-химик з/п 58 000 – 66 000

- Грузчик-экспедитор з/п 50 000

По вопросам трудоустройства обращаться по телефону: 8 (3854) 30-19-99

Источник: ЦЗН г. Бийска

Недавно супруги Дроздовы из Новоалтайска узнали о юбилейной выплате – и эта новость стала для них приятным знаком внимания, ведь в июне 2026 года они отметили «золотой» юбилей.

Александр Григорьевич и Татьяна Васильевна Дроздовы — семья, которая знает цену слову «вместе», ведь иногда самое сильное счастье — в простых вещах: в том, что дома ждут, и в том, что рядом есть надёжный человек.

Они переехали в Новоалтайск из военного городка в Алейске. Жизнь там приучает к дисциплине и ответственности – и эти ценности остались с ними навсегда.

На полученные деньги супруги купили хорошую посуду. «Пусть останется на память», — говорит Татьяна Васильевна. И в этой фразе столько смысла: не про статус, не про роскошь, а про то, что остаётся с тобой и передаётся дальше.

Если в вашей семье приближается такое замечательное событие, подать заявление на получение поощрения можно за месяц до юбилея или в течение года после наступления юбилейной даты.

Обратиться можно в органы социальной защиты населения, МФЦ или оформить заявление на дому, предварительно позвонив в соцзащиту.

#Алтайскийкрай #Минсоцзащита_22

Накануне проводилась очистка улично-дорожной сети от опавшей листвы и бытового мусора. Особое внимание - санитарному состоянию площадок остановочных павильонов и очистке урн, расположенных на них.

Мусор с обочин дорог убирали на улицах 80 Гвардейской Дивизии, Горно-Алтайской, Аванесова и проспекте Социалистическом, а также на других участках улично-дорожной сети.

Уборка урн осуществлялась на улицах и проспектах: Ленина, Попова, в Северном Власихинском проезде, Сергея Ускова, Балтийской, Павловском тракте, Строителей, Молодежной и на других улицах во всех районах города.

В минувшую ночь механизированное прометание тротуаров было выполнено на следующих улицах и проспектах: Космонавтов, Солнечная Поляна, Юрина, Шукшина, Георгия Исакова, Антона Петрова, Попова, Эмилии Алексеевой, 10-ой Западной, Германа Титова, Малахова, Гущина, Покровской, Христенко, 65 лет Победы, Багряной, 280-летия Барнаула, Сергея Семенова, Сухэ-Батора, Панфиловцев, Шумакова, Энтузиастов, Ленинградской, Цеховой, Сизова, Профсоюзов, Парфенова и других.

Сегодня на дорогах и тротуарах города работают 88 дорожных рабочих, задействовано 24 единицы техники.

В краевой библиотеке имени Шишкова стартуют игротеки.

Мероприятия проходить будут по субботам – сегодня, а потом 14, 21 и 28 ноября. Посетителей ждут более 20 разнообразных настолок – с 11 до 14 часов. Среди игр популярные хиты: «Намёк понял», «Смешанный лес», «Хит!», «Котики» и многие другие.

Участие в игротеках бесплатное, игроки должны быть старше 16 лет и иметь при себе читательский билет.

Сотрудники Главного управления МЧС России по Алтайскому краю вместе с другими службами проводят для подрастающего поколения профилактические и профориентационные мероприятия.

В конце октября в барнаульской школе №134 прошло мероприятие «Я стану пожарным» для дружин юных пожарных: ребятам рассказали о профессии спасателя и добровольных пожарных, научили пользоваться первичными средствами пожаротушения, надевать боевую одежду, вязать спасательные узлы и накладывать повязки.

В Барнауле также завершился ежегодный конкурс «Пожарная ярмарка – 2026». Воспитанники детского сада №53 «Топтыжка» из Рубцовска представили яркие и продуманные работы и были награждены дипломами и сертификатами, а их педагоги — Почётными грамотами. Награды вручал начальник отделения надзорной деятельности Дмитрий Примак.

Школьники из Камня-на-Оби и Ельцовки побывали на экскурсиях в пожарно-спасательных частях: изучили спецтехнику и оснащение, примерили каску пожарного, подержали гидравлический инструмент и посетили музей части.

Такие встречи учат детей ответственному отношению к пожарной безопасности и помогают познакомиться с профессией спасателя.

МЧС Алтайского края | ВК | Дзен МЧС России

MAX | ВК

На базе Алтайского промышленно-экономического колледжа состоялось торжественное подписание соглашений о сотрудничестве по развитию проекта «Прокурорские классы». Партнерами колледжа стали школы №31, 132 и гимназия №45. Мероприятие было приурочено ко Дню народного единства.

В ходе встречи школьников познакомили с историческими корнями Дня народного единства, раскрыли роль сплоченности народов в ключевые периоды жизни страны, а также показали неразрывную связь исторической памяти и правовой культуры.

Центральным моментом церемонии стало выступление начальника отдела по надзору за исполнением законов о несовершеннолетних прокуратуры региона Андрея Аксенова.

— Особенность данного проекта заключается в том, что мы единственные в России вывели изучение профильных юридических дисциплин на уровень средней школы, — обратился к ребятам Андрей Аксенов. — Я уверен, что знания, которые вы получаете уже сегодня, дадут вам право с достоинством называть себя юными юристами, правоведами и будущими прокурорами.

Директор Алтайского промышленно-экономического колледжа Роман Шабанов также поприветствовал гостей, отметив знаковость выбранной даты и выразив благодарность городскому комитету по образованию и руководителям школ за то, что все совместные инициативы находят поддержку и успешно претворяются в жизнь.

Источник: Комитет по образованию города Барнаула

Запахи и тени памяти

Переступив порог, погружённый в тишину, новый владелец ощутил себя в старом фильме, где каждый уголок дачи шепчет истории. Скрип дверей напоминал о вздохах прошлых хозяев, а кухня с выцветшей клеёнкой напоминала о долгожданных встречах с родными. Именно здесь можно было почувствовать, как тишина переговаривается с душой, обнажая страхи и ожидания.

Соседские разговоры и размышления о корнях

Соседи, опираясь на штыки, делились мудростью и напоминали о том, что с землёй можно говорить, если знать что сказать. Они призывали к вниманию и терпению: воспринять землю не как экзамен, а как рукопись, где каждый день — новая страница. Это заставляет задуматься, что каждое дерево в саду — это не просто растение, а отражение предков, их забот, стремлений и надежд.

Уроки любви и заботы

Тёща, пришедшая с пирогами, добавила в обстановку тепло и советы, будто напоминая, что дача требует не только труда, но и любви. Беседуя на ступеньках, они делились не только рецептами, но и осознанием того, что забота о земле — это процесс, который требует внимательности. Как сладкие капли дождя возвращают растениям прилив сил, так и забота о близких нуждается в регулярном nourishing. Каждый жест любви был сравнен с удобрением, помогает расти в отношениях и намерениях.

С опытом и терпением появилась уверенность. Не оставаясь в тени прошлого, новоиспечённый владелец понял, что наследие — это не ноша, а возможность быть живым и чувствовать. Искренние разговоры с землёй, поднимающие уверенность в себе, помогали осознать, что каждый труд — это шаг к новым открытиям, а не просто усилие.

Каждая осень теперь становится временем для размышлений и записей, когда листья шепчут свои тайны, а сад, молчаливый и мудрый, принимает эти уроки со смирением. Земля ждёт, доверится каждая капля внимания, помогая не только растению, но и человеку расти, понимая себя и окружающий мир.

В храмах сегодня пройдут заупокойные богослужения.

Накануне вечером совершается парастас — особое заупокойное вечернее богослужение. Утром в родительскую субботу состоится Божественная литургия, по окончании которой отслужат общую панихиду.

После неё следующая общецерковная родительская суббота — Вселенская мясопустная, 6 марта 2027 года.

В храмах сегодня пройдут заупокойные богослужения.

Накануне вечером совершается парастас — особое заупокойное вечернее богослужение. Утром в родительскую субботу состоится Божественная литургия, по окончании которой отслужат общую панихиду.

После неё следующая общецерковная родительская суббота — Вселенская мясопустная, 6 марта 2027 года.

Торговые площадки будут работать во всех районах краевой столицы с 9:00 до 14:00. Жители города смогут купить мясо птицы, свинину и говядину, колбасные и мясные деликатесы, рыбу и рыбную продукцию, а также растительное масло, свежие овощи, фрукты и прочее.

Ярмарки будут работать по следующим адресам:

Железнодорожный район — проспект Ленина, 71 (площадка у ТЦ "Россия");

Индустриальный район — улица Энтузиастов, 12в (Парк спорта Алексея Смертина);

Ленинский район — площадь Народная (улица Попова, 86);

Октябрьский район — улица Германа Титова, 9 (сквер имени Германа Титова);

Центральный район — проспект Красноармейский, 64 и ул. Чайковского, 21а.

ТОЛК

В Бийске в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни» в 2026 году отремонтировали 13 дорожных объектов общей протяжнностью около 8 км. Об этом сообщил глава города Виктор Щигрев. В программу вошли участки как центральных улиц, так и внутриквартальные проезды и парковочные пространства.

В частности, ремонт провели на следующих объектах:

ул. Краснооктябрьская - от пер. Красноярского до пер. Байкальского;

пер. Училищный - от ул. Владимира Ленина до ул. Ильи Мухачёва;

два участка ул. Вали Максимовой, в том числе с кольцевой развязкой;

ул. Горно-Алтайская - от пер. Донского до ул. Владимира Мартьянова;

ул. Красноармейская - от ул. Владимира Ленина до пер. Коммунарского;

ул. Советская - от проспекта Сергея Кирова до пер. Коммунарского;

ул. Трофимова - от ул. Петра Мерлина до ул. Ефима Мамонтова;

пер. Кожевенный - от ул. Ильи Мухачёва до ул. Советской;

ул. Степана Разина - от пер. Николая Липового до ул. Владимира Мартьянова;

внутриквартальный проезд вдоль домов № 37 и 39 по пер. Коммунарскому и дома № 21 по ул. Согренной к детскому саду № 222/3;

участок дороги и парковка на ул. Эдуарда Гейдека;

пер. Николая Гастелло - от ул. Петра Мерлина до ул. Красноармейской.

Фото: канал Виктора Щигрева в Max

Бийск - мой город

В аэропорту Барнаула таможенники обнаружили в багаже 46-летней пассажирки два экзотических растения, которые она привезла из Вьетнама без необходимых документов. Орхидею и аглаонему изъяли, а в отношении женщины возбудили административное дело. Об этом сообщили в пресс-службе Алтайской таможни.

Нарушение выявили во время проверки багажа пассажиров рейса Камрань — Барнаул. При досмотре с помощью рентгеновского оборудования сотрудники таможни заметили растения, подлежащие обязательному фитосанитарному контролю.

Как объяснила горожанка, цветы она купила в обычном магазине в Нячанге во время отдыха. При этом женщина не подозревала, что для перевозки подобных растений через границу требуются специальные разрешительные документы.

В таможне пояснили, что такая продукция находится под карантинным контролем, поскольку вместе с растениями в страну могут попасть опасные вредители.

В результате в отношении пассажирки возбудили административное дело по части 1 статьи 16.2 КоАП РФ за недекларирование товаров.

Обнаруженные орхидею и аглаонему передали сотрудникам Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, которые изъяли растения.

О смерти актёра сообщил Малый театр, в котором он служил с 1967 года.

Юрий Каюров известен прежде всего ролью Владимира Ленина. Он сыграл вождя в 18 постановках — 16 фильмах и двух спектаклях. Всего в фильмографии артиста несколько десятков работ, среди которых «Хождение по мукам», «Государственная граница» и «Романовы. Венценосная семья».

ТОЛК

Особенности сорта

«Ноттингем» относят к гибридным фаленопсисам. Его ценят за широкие белые лепестки и выразительные цветки без заметного крапа. У некоторых растений в центре можно увидеть лёгкий оттенок на губе. Аромат, как правило, слабый или почти отсутствует.

При выборе орхидеи стоит сверить название на этикетке: белые гибриды могут быть похожи внешне, а сведения о конкретных сортах в каталогах различаются. Высота обычно складывается из листовой розетки и цветоносов; тяжёлую цветочную стрелку при необходимости поддерживают опорой.

Уход в домашних условиях

Подойдёт место с ярким рассеянным освещением — например, восточное окно. На южной стороне растение лучше притенять: прямые лучи способны оставить ожоги на листьях. Зимой при недостатке света можно использовать фитолампу.

Поливают фаленопсис после того, как субстрат просохнет, ориентируясь на состояние корней и горшка, а не только на календарь. В прозрачной ёмкости сухие корни обычно выглядят серебристо-серыми, увлажнённые — зеленеют. После полива лишней воде дают полностью стечь: её застой повышает риск загнивания, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Для подкормки используют удобрение для орхидей, соблюдая дозировку на упаковке. Воду не следует оставлять в центре розетки и пазухах листьев. Во время цветения резкие перестановки и перепады условий могут привести к потере бутонов.

На что обратить внимание

Среди достоинств сорта — крупные цветки, лаконичная окраска и заметный, но не чрезмерный размер растения. При этом белые лепестки легко испачкать или повредить, а прямое солнце и переувлажнение ухудшают состояние орхидеи.

Перед покупкой осмотрите листья и корни: насторожить должны мокнущие пятна, мягкие участки и выраженные следы гнили. Здоровые корни обычно плотные. «Ноттингем» подойдёт тем, кто хочет выращивать крупноцветковый фаленопсис и готов обеспечить ему стабильные условия без палящего солнца.