Двухдневный форум в Алтайской академии гостеприимства стал площадкой профессионального диалога и ярких кулинарных достижений
В Алтайской академии гостеприимства завершился двухдневный форум, объединивший гастрономию, профессиональное мастерство, вдохновение и конструктивный диалог. Мероприятие отличалось масштабностью и высокой энергетикой участников.
На торжественной церемонии закрытия форума с приветственным словом к участникам обратилась Наталья Полосина, начальник отдела организации общего образования и оценочных процедур Министерства образования и науки Алтайского края. Она отметила масштаб и особую значимость мероприятия.
Кульминацией форума стало объявление победителей краевого конкурса профессионального мастерства «Мастер-шеф: школьная версия». В конкурсе приняли участие 8 действующих поваров и 10 студентов. Жюри оценивало не только безупречное владение техникой, но и глубокое понимание принципов здорового питания, ответственность и креативность участников.
Победителей можно посмотреть по ссылке: https://clck.ru/3WmY2b
Форум подтвердил высокий уровень профессиональной подготовки специалистов школьного питания и студентов профильных образовательных организаций Алтайского края, а также значимость развития культуры здорового питания в образовательных учреждениях региона.