В половине школьных столовых Алтайского края нашлись нарушения
Об этом сообщает "NGS22" со ссылкой на региональный Роспотребнадзор. В 2024–2025 учебном году специалисты проверили все 1069 общеобразовательных школ. Нарушения в организации работы пищеблоков нашли в 54% школ. Среди наиболее распространенных проблем эксперты называют неправильное хранение моющих средств, отсутствие четкой маркировки кухонного инвентаря и несоблюдение требований к посуде, а также недостатки в оформлении и ведении необходимой документации пищеблока.
В Роспотребнадзор также поступили семь обращений от родителей, касающихся температуры подаваемых блюд, состава меню и качества мытья посуды. Шесть жалоб подтвердились. Ответственных лиц и компании-операторы привлекли к административной ответственности и выдали им предписания об устранении недочетов.
