Сырный сомелье Маргарита Черданцева – гость нового выпуска «Факультатива» на телеканале «Катунь 24»

Сырный сомелье Маргарита Черданцева гость нового выпуска Факультатива на телеканале Катунь 24

Маргарита Черданцева сырный эксперт и технолог молочной продукции, сама себя называет сырным сомелье. В 2019 году окончила Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий по специальности Технология молока и молочных продуктов, затем обучалась в Московском технологическом институте и получила диплом магистра Омского аграрного университета по специальности Продукты питания животного происхождения.

Сертифицированный дегустатор и новатор производственных технологий. Работает с российскими и международными заводами с 2015 года. Преподаватель, разработчик учебных программ по сыроделию. Создала первый в мире сладкий сыр и трюфели с алтайской начинкой.