Подписчики, ваш любимый новогодний салат подорожал — килограмм селедки под шубой теперь обходится в среднем в 417,5 рубля, что на 14% дороже, чем год назад. Такие данные приводит Shot со ссылкой на анализ компании "АТОЛ".
В 2024 году килограмм "шубы" стоил около 366 рублей, однако рост цен на ингредиенты, особенно на майонез, значительно изменил картину. Именно он стал главным виновником подорожания – за год его стоимость увеличилась на 28%. Репчатый лук подорожал на 9%, морковь и свекла – примерно на 2%.
Некоторое утешение: яйца и картофель подешевели – на 6 и 1% соответственно.
