Алтайские фитобальзамы — это не просто продукт, а целая отрасль с богатой историей. Но как этот традиционный бизнес выживает и развивается в мире, где правят новые тренды?
Мы заглянули за кулисы двух семейных производств и увидели, как они отвечают на вызовы времени.
Оказывается, научный подход и авторские рецептуры, заложенные еще в 90-х, могут быть главным конкурентным преимуществом и сегодня. А современные технологии позволяют создавать продукты без спирта и сахара, сохраняя максимум пользы.
Но самое интересное — это адаптация. Производители понимают, что новое поколение потребителей мыслит иначе, и уже работают над переходом от классических бальзамов к более современным форматам — капсулам и блистерам.
О том, как именно происходит эта трансформация, и что ждет отрасль в будущем, — разбираемся в рубрике #продуктовых_дел_мастера
