В Барнауле сегодня прошёл четвёртый фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья».
Свои товары представили местные производители продуктов питания и напитков.
В празднике участвовало около 80 компаний. Они знакомили барнаульцев и гостей с местной продукцией. В парке «Изумрудный» развернулись сырная и мясная аллеи, улица, где свою продукцию представляли производители круп.
Можно было не только посмотреть на многообразие алтайских продуктов, но и попробовать большинство из них. Кроме дегустаций прошли лекции о здоровом питании, конкурсы и мастер-классы от известных шеф-поваров. Ярким моментом праздника стал кулинарный поединок.
В деловой части фестиваля говорили о том, как привлекать специалистов в пищевое производство и внедрять в эту сферу искусственный интеллект. Сейчас в ней работает около 30 тысяч жителей края.
